lowlands-whisky/bladnoch-1990-2011-carn-mor.jpg
« Terug naar whisky overzicht

  Bladnoch 1990 - 2011

Deze single malt whisky is gebotteld zonder het chill-filtering proces dat de natuurlijke proteïnen en oliën verwijdert die zo essentieel zijn voor de smaak en textuur van het eindproduct.

Elk vat Single Malt Scotch Whisky die Càrn Mòr koopt is anders dan alle andere - dit betekent dat deze whisky's uniek zijn.

 

Flessen wereldwijd: 194
Gedistilleerd: 26-01-1990
Gebotteld: 17-10-2011
Vatnummer: 30005
Vattype: Bourbon Barrel
Serie: Celebration of the Cask
Prijs: € 115.00  inclusief BTW Nu kopen

Bladnoch Distillery

Opgericht: 1817
Gebied: Lowlands
Adres: Bladnoch, Wigtownshire, DG8 9AB
Eigenaar: Raymond Armstrong
Status: in gebruik
Capaciteit: 250,000 liter per jaar
Uitrusting: 2 wash stills, 2 spirit stills
Website: http://www.bladnoch.co.uk




De Bladnoch-distilleerderij werd tussen 1814 en 1817 door de lokale boerenfamilie McClelland opgericht. Deze familie zou de distilleerderij tot 1938 onder zijn hoede houden. In 1871 werd Bladnoch ondergebracht in de firma T. & A. McClelland & Co Ltd, waarna de distilleerderij in 1878 werd verbouwd. De rivier de Bladnoch werd gebruikt om de machinerie in de distilleerderij aan te drijven door middel van een watermolen. Volgens de archieven zouden er in 1886 een ongewoon grote wash still en twee kleinere spirit stills hebben gestaan. In 1966 zouden de stills verdubbeld zijn van twee naar vier, terwijl er nu nog maar twee staan.

Door economische omstandigheden werd de distilleerderij in 1938 gesloten. Een paar jaar daarna werd T.& A. McClelland & Co eigendom van de distillateur Dunville & Co Ltd uit Belfast. Deze Ierse firma heropende Bladnoch niet, maar verkocht de distilleerderij jaren later (even na de Tweede Wereldoorlog) aan Ross & Coulter, een whiskyhandelaar. Ross & Coulter verkocht de distilleerderij op zijn beurt weer aan A.B. Grant, die er de Bladnoch Distillery Ltd van maakte en de distilleerderij in 1956 heropende. A.B. Grant werd in 1964 overgenomen door Ian Fisher, aandeelhouder van McGown & Cameron, blenders in Glasgow. Tussen 1973 en 1983 was Inver House Distillers nog eigenaar. Daarna werd de distilleerderij, na twee jaar gesloten te zijn geweest, gekocht door Arthur Bell & Sons, die Bladnoch moderniseerde. In 1985 werd Bell overgenomen door Guinness. Een jaar later nam Guinness D.C.L. over en werd de distilleertak van Guinness omgedoopt in United Distillers. Dit bedrijf besloot Bladnoch in juni 1993 te sluiten, maar liet het bezoekerscentrum open. In ditzelfde jaar sloot U.D. ook Balmenach, Rosebank en Pittyvaich.

In december 1994 werd de gesloten distilleerderij met het bezoekerscentrum verkocht aan een aannemer uit Ierland, Raymond Armstrong. Deze Raymond kocht de distilleerderij als hobby en had plannen om weer in productie te gaan. Dit stuitte aanvankelijk op verzet van U.D., omdat zij Bladnoch als bezoekerscentrum hadden verkocht en niet als distilleerderij. Bovendien was de naam Bladnoch nog steeds eigendom van U.D. Na veel onderhandelen mag Raymond nu twee mashes in de week produceren en van de distilleerderij een levend museum maken. Met deze kleine hoeveelheid zou Bladnoch de Schotse distilleerderij met de laagste productie zijn.

De eerste mash werd weer gemaakt in de zomer van 1998. Een paar jaar later ging hun whiskyschool van start. Op deze school kun je in drie dagen leren hoe men bij de Bladnoch-distilleerderij te werk gaat.

Bron: Brilleman, Robin, De gids 'Schotse Malt Whisky', Amersfoort, Van Wees