In het kader van de 400ste verjaardag van Bushmills Irish Whiskey lanceerde Bushmills de speciale 1608 Anniversary Edition. De langverwachte special edition 1608 Bushmills Irish Whiskey is in Nederland alleen verkrijgbaar bij de betere slijterijen.

Het unieke van de limited edition Bushmills Irish whiskey is het gebruik van Crystal Malt tijdens het productieproces. Dit speciale type Malt wordt op een relatief hoge temperatuur gedroogd waardoor het zetmeel zich omzet in suikers die gaan karamelliseren. Dit zorgt voor een uitzonderlijk zachte, bijna toffeeachtige smaak. Onlangs is Bushmills 1608 door Whisky Magazine verkozen tot "Innovator of the Year 2008".

Old Bushmills Distillery

Opgericht: 1608
Gebied: Ierland
Eigenaar: Old Bushmills
Status: in gebruik
Website: http://www.bushmills.com/







In Bushmills (Noord-Ierland) is een bekende Ierse whiskey-stokerij gevestigd, Old Bushmills Distillery, die haar vergunning in 1608 kreeg en daarmee de oudste distilleerderij met licentie ter wereld is. De distilleerderij is waarschijnlijk nog veel ouder. De eerste vermelding van het Aqua Vitae, het levenswater, dateert van 1276, toen de plaatselijk landeigenaar zijn troepen moed in liet drinken voor een veldslag.

Er worden zowel single malt als blended whiskeys gemaakt onder de merknaam Bushmills. Als één van de weinige mag deze whiskey een 'oer-whiskey' genoemd worden. De Bushmills whiskey vormt namelijk de basis voor een diversiteit aan andere distillaten, maar ook voedingswaren en andere gebruiksartikelen.

De stokerij is een toeristenattractie met ongeveer 110.000 bezoekers per jaar.