speyside-whisky/cardhu-special-cask-reserve.jpg
« Back to Whisky overview

  Cardhu Special cask reserve

Price € 49.95 (€ 41,28 excl. BTW/VAT)
Add to basket Old price  € 52.95

Distilleerderij Cardhu, voorheen bekend onder de naam Cardow, moet een van de best gelegen distilleerderijen in de Speyside zijn. Hij ligt hoog in de heuvels aan de noordzijde van het Speydal met spectaculaire vergezichten naar het zuiden, daar waar ook Johnnie Walker vandaan komt, ’s werelds nummer één onder de Schotse blended whisky’s.

De malt zelf, die in een elegante karaf met een beukenhouten stop zit, is een typisch voorbeeld van een single malt uit de Speyside. Hij is zeer toegankelijk: zacht, zoet, warm en ongecompliceerd met een goede body en een goede lengte.

“Dit is nou de puurste, meest ongecompliceerde, zuivere, zoete malt die je maar kunt vinden”.
Jim Murray, Whisky Bible 2008.

Proefnotitie Serge Valentin

Cardhu 'Special Cask Reserve' (40%, OB, batch # Cs/cR.07.04, bottled 2007)
Colour: gold.
Nose same as bact #3 but a little less malty/roasted and a little more floral. In short, a little less personality.
Mouth: even more different. Fruitier, jammier (apricots), even slightly minty, with more personality this time. Notes of strawberry jam.
Finish: again, not too long but pleasantly fruity and candied, with even touches of salt. Youthful, very nicely composed.

79 points.