Het zuivere lokale water, gekleurd en op smaak gebracht door het turf van de Cairngorm Mountains, samen met de fijne gemoute gerst uit de Moray Firth regio, en natuurlijk de onovertroffen aandacht voor detail.

Speyside Distillery

Opgericht: 1895
Gebied: Speyside    
Adres: Glen Tromie, Kingussie PH21 1NS
Eigenaar: Speyside Distillers Co. Ltd.
Status: in gebruik
Capaciteit: 0,6  miljoen liter per jaar
Uitrusting: 1 wash stills, 1 spirit stills
Website: http://www.speyside.com/




In 1955 werd door George Christie en zijn familie in Glasgow de blendfirma Speyside Distillery & Bonding opgericht. Een jaar later kocht de heer Christie in Glen Trombie vlak bij Kingussie de Old Milton Estate. Op dit landgoed bevinden zich het dorp Drumguish en een oude watermolen die tot de graan maalde voor het dorp. Deze watermolen stamt uit 110 en doet nu dienst als kantoor voor de manager van de distilleerderij.

Het idee om een eigen maltdistilleerderij te bouwen was al lange tijd een wens van de Christies, omdat ze een constante kwaliteit malt wilden verkrijgen voor de eigen blends. Men besloot om de distilleerderij onder te brengen op het landgoed, in een gebouw dat er al enige jaren stond. Dit gebouw werd gebouwd door één persoon, Alex Fairlie, die met de bouw maar liefst zeventien jaar bezig was: van de jaren '60 tot '80 van de twintigste eeuw.

Bron: Brilleman, Robin, De gids 'Schotse Malt Whisky', Amersfoort, Van Wees