Dufftown Distillery
Opgericht: 1896
Gebied: Speyside
Adres: Dufftown, Banffshire, AB55 4BR
Eigenaar: Diageo
Status: in gebruik
Capaciteit: 4 miljoen liter per jaar
Uitrusting: 3 wash stills, 3 spirit stills
Website: -
De whisky-boom rond het jaar 1890 bracht de ondernemers Peter MacKenzie
en Richard Stackpole uit Liverpool naar de plaats Dufftown. Ze kwamen
onderzoeken of de plaatselijke zaag- en graanmolens geschikt waren om er
een distilleerderij van te maken. In 1895 besloten ze samen met de
eigenaar van de molens, de heer John Symon, de DufftownGlenlivet
Distillery Company Ltd op te richten. Op 10 november
1896 was de zesde distilleerderij bij Dufftown een feit. De gerst was
toen nog afkomstig van de nabijgelegen boerderij Pittyvaich, die ook
eigendom was van John Symon. Zes dagen na de eerste productiedag werden
er negen hogsheads voor verkoop aangeboden. 'The quality was pronounced
to be excellent.'
In 1898 werd de naam van het bedrijf veranderd in P. MacKenzie and Co
Distillers Ltd. Peter MacKenzie vertrok naar Edinburgh om zelf whisky te
gaan blenden en verkopen. In korte tijd verwierf hij zich een plek op de
Amerikaanse markt. In 1920 werd de V.S. echter drooggelegd en MacKenzie
verloor zijn markt. In 1933 moest hij zijn bedrijf en de Blair
Athol-distilleerderij, die hij ook bezat, verkopen aan Arthur K. Bell.
In de jaren die volgden kwam de productie van de
Dufftown-distilleerderij weer op het normale niveau. In 1941 werd de
distilleerderij gesloten door het tekort aan gerst tijdens de Tweede
Wereldoorlog, maar in 1947 was de productie weer als voor de oorlog.
In 1968 werd de productie verdubbeld doordat het aantal stills werd
verdubbeld. Dat was nog niet genoeg, dus tussen de jaren 1979 en 1980
werden er nog twee stills bij geplaatst, evenals een nieuwe mash tun en
een nieuwe malt mill.
Het bedrijf van Artur Bell werd in 1985 gekocht door Guinness Plc, en
nadat Guinness ook D.C.L. overnam werd de Dufftowndistilleerderij een
onderdeel van United Distillers, nu United Distillers & Vintners.
Bron: Brilleman, Robin, De gids 'Schotse Malt Whisky', Amersfoort,
Van Wees
