speyside-whisky/glendronach-15jr-px-sherry-cask-gall-boog.jpg
« Terug naar whisky overzicht

  Glendronach 15 jaar, PX Sherry Cask

Weer een nieuwe droom die uitgekomen is. Ik heb inmiddels met de whiskyvrienden van Commitment to Malt een aantal keer een vat aangeschaft, maar toch bleef op het verlanglijstje staan om een keer een eigen vat te kopen. Het is gelukt en ik heb een geweldig vat op de kop getikt.

Het is een vaatje van GlenDronach geworden. Uit dit sherryvaatje waar eerder Pedro Ximinez sherry in heeft liggen rijpen, kwamen slechts 54 flessen. Unieke exemplaar dus.

Prijs: € 99.99  inclusief BTW Nu kopen

Proefnotitie Stefan van der Boog

Glendronach 15 jaar, PX Sherry Cask (57.1%, Stefan van der Boog, 54 bottles)
Colour: Mooie Mahonibruine kleur
Nose: Het warme sherry karakter, hintje appelstroop en abrikozen
Mouth:Heerlijke fudge, caramelkarater, Werters Echte boterbabbelaar
Finish: Zacht fruit gecombineerd met vanillefudge en een heerlijk sherryaroma

Totale indruk: De top op het gebied van sherryrijping



Glendronach Distillery

Opgericht: 1826
Gebied:    Speyside
Adres: Forgue, by Huntly, AB5 6DB
Eigenaar: Intra Trading
Status: in gebruik
Capaciteit:1,4 miljoen liter per jaar
Uitrusting: 2 wash stills, 2 spirit stills
Website: http://www.glendronachdistillery.com/




De Glendronach-distilleerderij werd in 1826 gebouwd door James Allardes. Hij was een zoon van een rijke en bekende grondbezitter in de omgeving. Het is bekend dat het product van James in de smaak viel bij de vijfde Duke of Gordon. Deze hertog was medeverantwoordelijk voor de wet uit 1823 die ervoor zorgde dat er in Schotland een vergunningenstelsel kwam om de productie van whisky te legaliseren. Hij was zo onder de indruk van de whisky dat hij James introduceerde bij de adel in Londen. James Allardes verloor hierdoor zijn aandacht voor de distilleerderij en verwaarloosde zijn bedrijf.

In 1837 brandde de distilleerderij tot op de grond toe af. De vergunning en restanten van de distilleerderij werden vervolgens verkocht aan Walter Scott, een vroegere medewerker van de Teaninich-distilleerderij. In 1916 werd de productie stopgezet, maar vóór die tijd was de distilleerderij al verschillende keren in andere handen overgegaan. Vier jaar later, in 1920, werd hij gekocht door Captain Charles Grant, een van de zoons van de legendarische William Grant van Glenfiddich en Balvenie in Dufftown. Maar liefst veertig jaar bleef Glendronach in het bezit van de familie Grant, tot George Grey Grant in 1960 besloot het geheel te verkopen aan William Teacher & Sons. Dit bedrijf verbouwde de distilleerderij in de jaren 1966/67, waardoor de productiecapaciteit werd verdubbeld. Teacher kwam in 1976 in handen van de Allied Breweries-groep, later onderdeel van Allied Distillers Ltd.

Toen de distilleerderij in 1995 wegens overproductie werd gesloten, werd de traditionele vloermouterij nog gebruikt voor de productie van eigen mout. Deze mouterij leverde 15% van de totaal benodigde hoeveelheid men alleen gerst die
van lokale boerderijen afkomstig was. Op 1 mei 2002 werd de productie hervat. Helaas bleef de mouterij dicht.
Door de overname van Allied door Pernod Ricard kwam de distilleerderij op 26 juli 2005 in Franse handen.

Bron: Brilleman, Robin, De gids 'Schotse Malt Whisky', Amersfoort, Van Wees