The Family Casks zijn een unieke verzameling van de beste single casks uit de magazijnen van de Glenfarclas distilleerderij. Gelanceerd in 2007, bestond de collectie aanvankelijk uit 43 single cask bottelingen, met een vat uit elk jaar tussen 1952-1994.

Het is de intentie om door te gaan naar een zo breed mogelijk scala van opeenvolgende vintages van single casks, vandaar dat er sinds 2007 vijf andere releases zijn, om vaten die uitverkocht zijn te vervangen, en om het bereik uit te breiden en tot 1995 ook aan te bieden.

De Family Cask zijn gebotteld op vat sterkte en natuurlijke kleuren, zodat u de subtiele verschillen tussen vaten en de geschiedenis van de familie Glenfarclas kunt verkennen.

Glenfarclas Distillery

Opgericht: 1836
Gebied: Speyside    
Adres: Ballindalloch, Banffshire, AB37 9BD
Eigenaar: J&G Grant
Status: in gebruik
Capaciteit: 3 miljoen liter per jaar
Uitrusting: 3 wash stills, 3 spirit stills
Website: http://www.glenfarclas.co.uk




In het jaar 1844 werd de Glenfarclas-distilleerderij opgericht door Robert Hay, toentertijd pachter van Rechlerich Farm op Ballindalloch Estate. De stills en andere benodigde werktuigen voor de distilleerderij zijn volgens overlevering afkomstig van de Dandalieth-distilleerderij. Deze werd in 1825 gebouwd door een zekere John Mclnnes, vlak bij Craigellachie, maar in 1837 weer gesloten.

Robert Hay bezat de Glenfarclas-distilleerderij tot zijn dood, waarna deze in 1865 werd overgenomen door John Grant. De eerste vijf jaar verpachtte John Grant de distilleerderij aan John Smith, die later de Cragganmore-distilleerderij bouwde. Vanaf 1870 bestierde John Grant de distilleerderij met zijn zoon George Grant als partner. In 1889 overleed John Grant op vierentachtigjarige leeftijd. Een jaar later stierf George, op zestigjarige leeftijd, waarbij zijn weduwe Barbara de vergunning erfde en zijn twee oudste zoons, George en John, de distilleerderij in werking hielden. In 1896 werd 50% van de aandelen verkocht aan Pattison, Elder & Co Ltd, whisky blenders uit Edinburgh. Het geld werd gebruikt om de distilleerderij geheel te verbouwen, waarbij de winsten eerlijk werden gedeeld: 50% voor de firma Pattison en de andere helft voor de beide broers. In 1899 ging Pattison failliet en kwamen de aandelen weer voor 100% in handen van de familie Grant. Het bedrijf ging verder als
J. & G. Grant, zoals het nu nog heet.

Na jaren hard werken verliet John Grant het bedrijf. George was getrouwd met Jessie Stuart Scott en had twee zonen, met de inmiddels bekend klinkende namen George en John. Vader George stierf in 1949 en zijn zoon George (de vierde generatie) ging verder met de distilleerderij. Deze George, gestorven in 2002, kreeg drie kinderen, onder wie John L.S. Grant, de huidige directeur (de vijfde generatie) en de vader van de in 1976 geboren George Grant (de zesde generatie).

In 1960 werd de distilleerderij grondig verbouwd en werden er twee stills bij gebouwd. In 1972 verdween de moutvloer en in 1973 werd er een bezoekerscentrum geopend. In 1976 werden er nog eens twee stills bij gebouwd. Door jarenlange goede marketing wordt Glenfarclas over bijna de hele wereld verkocht. Het motto van het management is dan ook: 'From Speyside to the four Continents.

Bron: Brilleman, Robin, De gids 'Schotse Malt Whisky', Amersfoort, Van Wees