Na nog eens vier jaar in het vat ziet Glengoyne 21 jaar oud de optimale balans van smaken en de maximale voordelen uit het hout bereiken.

Glengoyne Distillery

Opgericht: 1833
Gebied: Western Highlands    
Adres: Dumgoyne, Killearn, G63 9LV
Eigenaar: Ian McLeod
Status: in gebruik
Capaciteit: 1,1 miljoen liter per jaar
Uitrusting: 1 wash stills, 2 spirit stills
Website: http://www.glengoyne.com




In het jaar 1833 werd er een distilleerderij die bekend was onder de naam Burnfoot of `Burnfoot of Dumgoyne', als enige van dertien lokale illegale distilleerderijen gelegaliseerd. Burnfoot kwam in handen van drie opeenvolgende eigenaren tot Lang Brothers Ltd uit Glasgow het bedrijf in 1876 overnam. In dat jaar werd de naam veranderd in Glen Guin. In 1905 gaf men de huidige naam Glengoyne aan de distilleerderij.

Door ruimtegebrek werden de moutvloeren al in 1910 verwijderd, waarna de mout elders gekocht werd. Om dezelfde reden moest de filling-store verplaatst worden naar de andere kant van de weg, waar zich ook de warehouses bevinden. Omdat deze weg (de A81) vrij druk is, werd er een pijpleiding onder de weg gemaakt om de new spirit direct van de distilleerderij naar de filling-store te pompen.

Lang Brothers werd in 1965 onderdeel van Robertson & Baxter Ltd en een jaar later werd de distilleerderij verbouwd. Men vergrootte toen onder andere het aantal stills. In april 2003 werden de Glengoyne-distilleerderij en het blended whisky-merk Langs verkocht aan Ian Macleod. Dit bedrijf is onder andere ook bekend van het onafhankelijke bottelaarslabel Chieftain's.

Bron: Brilleman, Robin, De gids 'Schotse Malt Whisky', Amersfoort, Van Wees