Elke korrel van gerst die wordt gebruikt in het maken van deze 25 jarige single malt whisky is gemout op Tamdhu Distilleerderij zelf. Het is een rijke, fruitige whisky met bijzondere hint van vanille en sinaasappel in de mond.

Tamdhu Distillery

Opgericht: 1897
Gebied: Speyside
Adres: Knockando, Aberlour, AB38 7RP
Eigenaar : The Edrington Group
Status: in gebruik
Capaciteit: 4,0   miljoen liter per jaar
Uitrusting: 3 wash stills, 3 spirit stills
Website: -




Tamdhu werd gebouwd in de jaren 1896 en 1897 door Tamdhu Distillery Co Ltd. Deze firma was eigendom van een groep blenders. Een van deze blenders, Robertson & Baxter, nam de eerste whisky af, die was afgevuld in port-hogsheads. Al lu 1899 deden deze blenders Tamdhu over aan Highland Distilleries. De aanwezigheid van zuiver water was een van de redenen om deze plaats voor de distilleerderij te kiezen, maar du andere reden was dat hij vlak aan de Strathspey Railway lag. Die spoorlijn garandeerde een snelle aanvoer van gerst, kolen en velen en een gemakkelijk afvoer van whisky. Een jaar na de bouw ven de distilleerderij werd een eigen station gebouwd dat de naam Dalbeallie kreeg.

Tussen de jaren 1911 en 1913 werd de disIlleerderij voor korte tijd gesloten, maar in 1927 moesten de deuren voor een langere periode dicht. In die tijd werden er meer distilleerderijen gesloten, enerzijds vanwege de moeilijkheid de restproducten, in het bijzonder de pot ale, af te voeren en anderzijds vanwege overproductie. Tijdens de sluitingsjaren werd Tamdhu gebruikt voor de opslag van whiskyvaten met Glenrothes-malt. Pas in 1947 ging de distilleerderij weer in productie.

In de jaren 1919 en '50 werd er een Saladin box gebouwd en werd de vloerlnouterij buiten bedrijf gesteld. In 1966 werd de Saladin box gvinoderniseerd en werd de moutcapaciteit verdubbeld. In 1972 werd ook de capaciteit van de distilleerderij vergroot. Er kwamen

In dat jaar twee stills bij, en drie jaar later nog eens twee. In 1976 werd een bezoekerscentrum gebouwd in het oude stationsgehnuwtje Dalbeallie. Dit station stond al jaren leeg doordat de Si rathspey Railway in de jaren '60 gesloten werd. Waar vroeger de spoorlijn lag is nu een wandelroute: de Speyside Way.

Bron: Brilleman, Robin, De gids 'Schotse Malt Whisky', Amersfoort, Van Wees