De geschiedenis van de familie Roqueta gaat terug tot de twaalfde eeuw, maar er zijn aanwijzingen dat ze al tijdens de Romeinse overheersing actief waren in de wijnbouw van het Catalaanse Plá de Bages. Pas toen Don Ramón Roqueta Torrentó in 1898 in het plaatsje Manresa een winkel opende om daar zijn producten te verkopen, begon de wijnproductie op commerciële basis. De bodega in Plá de Bages is geworteld in de tradities van de streek waar de familie Roqueta zich al generaties lang mee verbonden voelt. En hoewel het domein inmiddels 54 hectare omvat en de kelders zijn uitgerust met de modernste technologie, staat ook bij Don Ramóns nazaat Valentí respect voor traditie centraal en verraden de wijnen modern, fruitig en soepel - allerminst hun Catalaanse herkomst.

Klimaat/Terroir

Een mediterraan klimaat. De bodems bestaat uit voornamelijk leem en klei.

Vinificatie

Nadat de druiven zijn ontsteeld, vindt de vergisting plaats in temperatuur gecontroleerde roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt enige tijd in barriques van Frans- en Amerikaans eikenhout.

Druiven

Cabernet Sauvignon.

Geur & Smaak

Intens dieprood van kleur, met aroma’s van rijp kersenfruit en een zweem van specerijen. De wijn is vol van smaak, rond en sappig met een stevige structuur.

Serveersuggestie

Deze wijn combineert heel goed bij Spaanse tapas zoals serranoham, chorizo, olijven, albondigas (gehaktballetjes) en tortilla.

Weetje

Het eikenblad op het etiket symboliseert kracht en vernieuwing, het wiel herinnert aan de traditionele manier van druiven plukken, de vurige vlam staat voor familie en een veilig thuisfront. Druiven vormen de pure expressie van het ambacht.