Zuidam 4 years 2014 - 2018 Quadruple Oloroso Sherry Special No.16 100cl

Quadruple Jevener

Meer details

Distillery / merk
Inhoudsmaat
1.0 liter
Alcoholpercentage
38%
Leeftijd
4 years
Gedistilleerd
24-10-2014
Gebotteld
08-11-2018
Vattype
Oloroso Sherry Cask
Aantal flessen
3650
EAN
8713947760167
Beschikbaarheid
Op voorraad

€ 49,95 (incl. BTW)

  

- +

Special #16

"4 times distilled genever" = Korenwijn

Dit is een meer fruitige en delicate genever dan oude genever dat ontstaan is door de extra distillatie van de moutwijn.

De graan eau de vie (moutwijn) wordt gedistilleerd uit gelijke delen Rogge, Mais en Gemoute Gerst. De mais geeft een rijke zoetheid, de rogge geeft kruidige tonen en de gemoute gerst zorgt voor de ruggegraat. Het nieuwe distillaat wordt vier keer gedistilleerd in een kleine pot still. Dan wordt het distillaat gedeeltelijk een vijfde keer gedistilleerd met zorgvuldig geselecteerde kruiden zoals jeneverbes, zoethoutwortel en anijszaad. Als laatste wordt de moutwijn met de andere ingrediënten bij elkaar gevoegd en wordt het alcoholpercentage gereduceerd naar 45% voor de lagering in kleine houten vaten.

30 Andere producten in dezelfde categorie

Vergelijk 0