No.2 in een serie van 4 jenevers gerijpt op sherryvaten

Batch no.1

100% moutwijn

Zes jaar geleden schafte Rutte een reeks sherryvaten aan; 4 verschillende soorten. Voor deze tweede variant in de reeks van 4, is jenever 6 jaar op een vat gelegd waar voorheen fino sherry op gerijpt is. De vaten geven deze jenever een heerlijke smaak, met een hint van wijn en noten. Er zijn voor deze Limited Edition éénmalig 1100 flessen gebotteld. Eind 2020 komt de volgende variant. 

Proefnotities:

De jenever is heerlijk vol, doet denken aan whisky's, maar heeft extra complexiteit door het gebruik van de kruiden. De Fino Sherry geeft deze jenever een prachtige nootachtige afdronk.