Door verder gebruik te maken van deze site, gaat u akkoord met de Algemene Voorwaarden en ons gebruik van cookies.

Domaine de Baraillon 1998 Folle Blanche

Bas-Armagnac

Domaine de Baraillon 1998 Folle Blanche
  • Domaine de Baraillon 1998 Folle Blanche
  • Domaine de Baraillon 1998 Folle Blanche

Domaine de Baraillon 1998 Folle Blanche

Bas-Armagnac

Distillery / merkDomaine de Baraillon
DruivensoortFolle Blanche
LandFrance
RegioBas-Armagnac
Inhoudsmaat0.7 liter
Alc/vol41%
Gedistilleerd1998
Gebotteld08-02-2022
€ 90,95

€ 75,17 (excl. BTW)

Slechts één verkrijgbaar

Proefnotitie

Neus

Dit is een beetje een buitenbeentje in onze line-up, hier niet direct rozijntjes en krenten, maar veel frisser, we spreken over sinaasappelbloesem en vlierbloesemvelden. Bij de tweede keer ruiken herkennen we ook een hintje mokka en wat meer warme tonen. 

Smaak

Eerst denken we dat er iemand een sigaret heeft opgestoken, maar uiteraard is onze proefruimte rookvrij. Sigarenblad en pijptabak komen als eerst de mond verwennen, dit gaat door in belegen fruitaroma's (sinaasappel marmalade) Zeker niet zoet te noemen, het gaat eerder naar de droge kant. De mokka van de geur komt ook in de smaak weer terug.

Afdronk

In de afdronk gaat de mokka meer over in chocolade, van die lekkere bittere chocolade. De afdronk is heerlijk lang te noemen.

De distilleerderij

Het Domaine de Baraillon is gevestigd net buiten Lannemaignan in de Bas-Armagnac. Het mooie kleine landgoed wordt omringd door zonnebloem-, maïs- en tarwevelden en natuurlijk wijngaarden. Als je langs het Domaine rijdt, zou je niet eens weten dat er hier Armagnac geproduceerd wordt, ware het niet dat er een groot vat aan de kant van de weg staat met hun naam erop geschreven. 

De armagnacs van Claverie zijn een combinatie van twee eigendommen: 4 hectare van de zus van patriach Paul in Le Freche en 12 hectare rondom zijn huis. Alle wijngaarden staan vol met de drie grote druivensoorten, Baco, Colombard en Ugni Blanc. Tot 2012 werd er gebruik gemaakt van de distilleerderij Loubere in Labastide d'Armagnac, maar in 2012 kochten ze hun eigen distilleerketel waarin ze nu hun wijnen omzetten in sterke dranken. De verse eau de vie gaat normaal gesproken in vaten van 5000 liter voordat het wordt overgeheveld naar kleinere vaten. Hier worden zowel nieuwe als oude vaten voor gebruikt. Regelmatig worden de vaten belucht om oxidatie te bevorderen. De oudste voorraden dateren uit de late jaren van de 19de eeuw en het lijkt af en toe of de tijd heeft stilgestaan bij Domaine de Baraillon. Traditie en kwaliteit staan dan ook hoog in het vaandel bij de familie.  

Wat anderen ervan zeggen

Op WhiskyFun.com heeft deze Armagnac van Serge Valentin maar liefst 90 punten ontvangen.

Lees hier de proefnotitie van Serge Valentin.

Domaine de Baraillon 1998 Folle Blanche

Domaine de Baraillon 1998 Folle Blanche

€ 90,95

€ 75,17 (excl. BTW)

Op voorraad