Scaia wijn van de maand mei!

Gepubliseerd: 05-05-2018 15:36:44
Categoriën: Wijn blog

Scaia wijn van de maand mei!

De Scaia Bianca en de Scaia Rossa van Tenuta Sant'Antonio uit Italië zijn de wijnen van de maand mei.

De vier broers Castagnedi  kregen de liefde voor wijn van huis uit mee in het gebied ten oosten van het Gardameer. In eerste instantie werkten zij jaren als technisch adviseurs door heel Italië om in 1989 hun krachten te bundelen en 30 hectaren te kopen ten noordoosten van de stad Verona. Samen met het land van hun vader beslaat Tenuta Sant’Antonio momenteel 50 hectare. Met zeven verschillende druivenrassen maken ze onder andere Valpolicella, Amarone en Soave. Maar bij de jonge broers ontstond het idee om iets nieuws te creëren, en zo is de serie Scaia ontstaan.

In het dialect van Veneto betekent "Scaia" steen, krijt of kalksteen. Voor de vier broers Castagnedi is het een eerbetoon aan de bodem van de wijngaard waar een rij unieke, jonge wijnen worden geproduceerd

Scaia is niet alleen een serie wijnen: het is de nieuwe manier van denken over wijn, in een land waar men grote waarde hecht aan traditie.

De Scaia Bianca is gemaakt van Chardonnay, Garganega en Trebbiano met de geur van ananas, sinaasappel en peer. Een heerlijk zacht frisse wijn met een Italiaans bittertje in de afdronk. Lekker als aperitief.

De Scaia Rossa Corvina heeft de geur van pruim, bramen en framboos. De smaak is pittig en fris sappig met zachte tannines. Perfect bij de pizza, pasta of gegrild vlees.

De wijn van de maand mei is te koop in de winkel en te bestellen in de webshop voor €12,95 per fles.

I love wijn, Viviënne

Gerelateerde producten

Deel deze blog

Vergelijk 0