Prunier Grande Champagne 1982 - 2019

Cognac Prunier is een traditioneel familiebedrijf met kelders in het hart van de stad Cognac. Het huis is niet in het bezit van eigen wijngaarden, maar koopt de eaux-de-vie rechtstreeks van de wijnbouwers en distilleerders en voert vervolgens het rijpingsproces in eigen kelders uit. Het is cognac van absolute topklasse.

Proefnotitie

Kleur

Glimmend bruin goud.

Neus

Zeer krachtig, vol, gedomineerd door tertiaire aroma's (noten, rancio, hazelnoot). Zeer romig in de neus met een vleugje sinaasappel.

Smaak

Vettig, lang en rijk. Goede body, hint van witte truffel gecombineerd met sinaasappelbloesem. Fijne tannines, goed geïntegreerd met de alcohol. 

Algehele indruk

Prachtige cognac, typisch voor dit oogstjaar en terroir met een mooie lengte.