Laurent-Perrier wordt wereldwijd erkend als een van de grootste champagnemerken. Iedere cuvée in het assortiment heeft zijn eigen geschiedenis en persoonlijkheid. De verbindende factor is een stijl die gekenmerkt wordt door frisheid, zuiverheid en elegantie. Hoewel het huis in 1812 werd opgericht, kwam het echte succes met de komst van Bernard de Nonancourt in de jaren vijftig van de vorige eeuw. Onder zijn leiding groeide het bedrijf uit tot een champagnehuis van faam en formaat! Zijn twee talentvolle dochters Stéphanie en Alexandra hebben de leidende rol met veel succes van hun vader overgenomen. LaurentPerrier is een autoriteit op het gebied van rosé-champagne en zowel de Cuvée Rosé Brut als de Grand Siècle Alexandra Rosé Millesimé zijn de onbetwiste visitekaartjes.

Klimaat/Terroir

Een koel klimaat met kalkrijke bodems.

Vinificatie

Méthode champenoise; tweede gisting van de wijn op fles.

Druiven

Chardonnay (55%), Pinot Noir (35%), Pinot Meunier (10%). 

Geur & Smaak

Open, intens en goudkleurig met een fijne, lang aanhoudende mousse. Een delicaat aroma met frisse citrus, witte bloemen, perzik en kweepeer. De afdronk is rond mondvullend, fris, intens met exotisch fruit.

Serveersuggestie

Vanwege de elegante stijl een perfect aperitief. Ook heerlijk bij bijvoorbeeld tartaar van rauwe tonijn met zeekraal, oesters, gevogelte en de mooiste vissoorten.

Weetje

De meer dan 50% Chardonnay, bijna het dubbele van een gemiddelde champagne, geeft deze champagne brut een unieke persoonlijkheid.