Eggens Quadrupel Vatgerijpt - 009/2024 - Jamaica Rum Cask 33cl

De Eggens Quadrupel Vatgerijpt - 009/2024 is een indrukwekkend speciaalbier dat zijn kracht en karakter ontleent aan rijping op Jamaicaanse rumvaten. Dit resulteert in een complex en verfijnd smaakprofiel dat elke slok tot een beleving maakt.

Proefnotitie

Kleur

Diep mahoniebruin met een lichte robijnrode gloed. Een volle, romige schuimkraag die langzaam inzakt en een subtiele koolzuurpareling onthult.

Geur

Een rijke neus van zoete karamel, gedroogd fruit (vijgen en rozijnen), vanille en een duidelijke toets van warme rum. Hints van eikenhout en specerijen voegen een verfijnde diepte toe.

Smaak

Vol en weelderig met een perfecte balans tussen zoet en warm. Smaken van toffee, pure chocolade en donker fruit worden elegant verweven met de kruidige, licht rokerige tonen van de rumvaten. De invloed van het eikenhout brengt zachte vanilletonen en een lichte tanninestructuur die zorgt voor een aangename droogheid in de afdronk.

Mondgevoel

Rijk en fluweelzacht met een warme, alcoholische omarming die de 33cl tot een perfecte genietervaring maakt. De romige textuur draagt bij aan de luxe uitstraling van het bier.

Afdronk

Lang en complex, met een nasmaak waarin de rum, houtachtige tonen en subtiele zoetheid harmonieus blijven hangen.

Eggens Groningen

Eggens Brouwerij is een relatief jonge, maar inmiddels bekende brouwerij gevestigd in Groningen. Opgericht door bierliefhebber Martijn Eggens in 2017, heeft de brouwerij snel naam gemaakt met een breed scala aan ambachtelijke bieren. Martijn Eggens begon zijn avontuur als hobbybrouwer in zijn eigen keuken, maar al snel groeide zijn passie uit tot een serieuze onderneming.

De brouwerij staat bekend om zijn innovatieve en hoogwaardige bieren, die worden gebrouwen met een combinatie van traditionele technieken en moderne smaken. Eggens Brouwerij biedt een divers assortiment aan bieren, variërend van klassieke stijlen zoals blond, dubbel, tripel en IPA's tot meer experimentele brouwsels met unieke ingrediënten en smaakcombinaties. De nadruk ligt altijd op kwaliteit en vakmanschap, wat terug te proeven is in elke slok.

Een van de kenmerken van Eggens Brouwerij is de focus op lokale samenwerking. Ingrediënten worden zoveel mogelijk lokaal ingekocht, en de brouwerij werkt vaak samen met andere Groningse ondernemingen en organisaties. Dit versterkt niet alleen de lokale gemeenschap, maar draagt ook bij aan de duurzaamheid van de productieprocessen.

De bieren van Eggens Brouwerij hebben al diverse prijzen gewonnen op zowel nationale als internationale bierwedstrijden. Dit getuigt van de constante kwaliteit en het vermogen om te vernieuwen binnen de snel groeiende craft biermarkt.