Smaak:

De combinatie van lichte en donkere mouten heeft gezorgd voor een diepbruin bier met een zweem van koffie, chocolade en karamel. De keuze van de gist en de wijze van vergisten resulteert in een strak en fris bier. De bittere afdronk met het aroma van fruitige hop zorgt voor de vervolmaking van dit stevige kloosterbier.