Viking Mead Yule Edition 75cl

De Viking Mead Yule Edition is een ambachtelijke mede van De Noordelijke Mederij, speciaal ontwikkeld voor de koude wintermaanden. Vervaardigd met echte honing en een zorgvuldig geselecteerde melange van winterse kruiden, biedt deze mede een smaakbeleving die je direct in de warme sfeer van een Scandinavische Yule viert.

Met zijn volle, kruidige karakter vormt de Yule Edition een perfecte balans tussen zoetheid en aromatische diepte. De subtiele tonen van kaneel, kruidnagel en steranijs smelten samen tot een rijk en hartverwarmend aroma dat zowel koud als warm tot zijn recht komt.

Dankzij de traditionele productiemethoden en hoogwaardige ingrediënten is de Viking Mead Yule Edition een feestelijke traktatie voor liefhebbers van ambachtelijke dranken.

Noordelijke Mederij

De Noordelijke Mederij, opgericht in 2019 en gevestigd in het Groningse Westerkwartier, is de eerste fulltime mederij in de Lage Landen sinds de Middeleeuwen. Het bedrijf produceert ambachtelijke mede van echte honing en heeft sinds de oprichting meerdere internationale prijzen gewonnen, waaronder in 2020 de titel voor de beste mede ter wereld.

Onder de merknaam Northern Mead biedt de mederij een scala aan traditionele en innovatieve medes, zoals de met fruit verrijkte melomels en met kruiden gearomatiseerde metheglins.

De mederij is trots op het gebruik van hoogwaardige ingrediënten en traditionele productiemethoden, wat heeft bijgedragen aan hun reputatie als een van de meest bekroonde mederijen in West-Europa.