Melmor Chouchenn

Melmor Chouchenn is een traditionele honingwijn afkomstig uit Bretagne, Frankrijk. Deze ambachtelijke drank wordt gemaakt door het fermenteren van honing in water, verrijkt met appelmost, en heeft diepe wortels in de Keltische cultuur. Ooit beschouwd als de drank der druïden, biedt deze chouchenn een bijzonder alternatief voor wie van zoet, aromatisch en vol karakter houdt. De combinatie van zachte honingtonen en frisse appelaccenten maakt het een uitstekende keuze voor aperitief, bij desserts of zelfs in de keuken.

Proefnotitie

Geur

Zachte aroma’s van bloesemhoning, verse appels en een lichte kruidigheid. Een vleugje bijenwas en subtiele florale tonen zorgen voor een charmante neus.

Smaak

Rond en fluweelzacht in de mond, met rijke smaken van honing, gekarameliseerde appel en een vleugje kaneel. Licht romig, met een elegante balans tussen zoet en fris.

Afdronk

Lang en verwarmend. De zoete honingtonen blijven nazinderen, met een licht fruitige toets van rijpe appel en een hint van kruiden.