Deze Boogieman's Tasting Set bevat de volgende Single Cask Whiskies:

• Distilled at a Secret Orkney Distillery 20 years 1999 - 2020 Single Cask "Vikings"

Proefnotities:

Kleur: vol goud

Geur: gele pruimen, klassiek heide, kalk en andere minerale geuren, citrus, limoenschil

Smaak: waxy, olieachtige textuur, florale honing, zoet rokerig, groene banaan, peren en appels

Finish: leer, gember, kruidig rokerig, mooie lengte

• Glentauchers 6 years 2014 - 2020 Single Cask "Scottish Warrior"

Proefnotities:

Kleur: diep brons

Geur: zoet, kruidig, vlezige oloroso sherry, maggi, toffee, gepoetst koper, nat leer, marmalade, amandelen

Smaak: sherry brandy, vijgen, toffee, chocolade, mokka, stoofpeertjes in rode wijn

Finish: aardse kruidigheid, kruidnagel, kaneel, nootmuskaat, gember, lang en verwarmend

• Ledaig 22 years 1997 - 2020 Single Cask "Reeky Harbour"

Proefnotities:

Kleur: Goud geel.

Geur: Boerse Cidre uit Normandië, gedroogd fruit, rijpe mandarijn, ingedroogd glas amontillado sherry, maar ook zoute drop, kelp, oesters en kampvuurrook. Daarnaast havengeuren zoals scheepstouw, dieselolie, roet, aards, buskruit, houtskool, teer, tuigleer, kippers en een ziltige zeebries. Alsof je in een oude geurige haven rondloopt. Vandaar dat we deze eigen botteling hebben gedoopt tot “Reeky Harbour”.

Smaak: Hier komt direct de typische Ledaig rokerigheid naar voren, maar zeker ook het echte maritieme karakter. Leer, teer, sigarenblad, Zware Van Nelle shag en een plezierig rubbertoontje. De subtiele houtaroma’s en fruittonen als gedroogd fruit brengen structuur en balans in deze single malt. 

Afdronk: De kruidige smaak van geroosterde kastanjes en gerookte rozijnen blijven lang hangen.