Fiji Islands 2019 - 2024 Single Cask Planteray Rum

Dit is één van de rums uit de Planteray Single Casks 2024 serie.

Proefnotitie

Geur

De Fiji Islands 2019 opent met levendige aroma's van tropisch fruit, waaronder ananas, mango en papaja, vergezeld door een lichte aardse toon en een subtiele funk, kenmerkend voor Fiji-rums. Er zijn ook delicate hints van vanille, toffee en een vleugje citrus die de neus mooi in balans brengen.

Smaak

In de mond biedt deze rum een rijke en complexe smaakervaring. Heldere fruittonen van sappige perzik en rijpe banaan komen eerst naar voren, gevolgd door kruidige accenten van gember en witte peper. De aardse funk en lichte minerale invloeden geven extra diepte aan de smaak, terwijl de vatrijping zachte toetsen van vanille en geroosterde eik toevoegt, wat zorgt voor een romige textuur.

Afdronk

De afdronk is middellang en licht droog, met aanhoudende fruitige en kruidige tonen. Een hint van rook en eikenhout blijft subtiel hangen, wat een verfijnde en evenwichtige afsluiting biedt. De Fiji Islands 2019 is een elegante en goed uitgebalanceerde rum die zowel zoetheid als complexiteit biedt.

Planteray Rum

Planteray Rum, voorheen bekend als Plantation Rum, is een gerenommeerde rumproducent die zich richt op het creëren van hoogwaardige rums uit alle hoeken van de wereld. Het merk, opgericht door Alexandre Gabriel, is een pionier in het gebruik van dubbele rijpingstechnieken. De rums rijpen eerst in hun tropische thuislanden, waar ze de krachtige invloeden van het lokale klimaat absorberen, en worden vervolgens naar Château de Bonbonnet in Frankrijk gebracht voor een tweede rijpingsperiode in Franse eikenhouten vaten. Deze dubbele rijping zorgt voor een unieke balans van rijke, tropische smaken en verfijnde, complexe tonen.

Planteray staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en vakmanschap. Ze gebruiken enkel de beste suikerrietmolasses en traditionele distillatietechnieken. Het merk heeft een breed scala aan expressies, van lichte, fruitige rums tot rijke, diep gerijpte varianten. De rums van Planteray worden wereldwijd geprezen om hun complexiteit en diepgang, en ze zijn geliefd bij zowel rumliefhebbers als cocktailkenners voor hun veelzijdigheid en unieke smaakprofielen.