Gedistilleerd in 2010, gebotteld in 2019 op een vatsterkte van 51%

• Port Mourant Wooden Double Pot Still - Rum Marque: PM
• Uitvlugt Continuous Savalle Still - Rum Marque: ICBU

Voor deze unieke expressie heeft Demerara Distillers Ltd. in 2010 Rum Marques van de Port Mourant Wooden Double Pot Still en de Uitvlugt Continuous Savalle Still geselecteerd. De Marques PM en ICBU zijn geblend direct na de distillatie. Hierna heeft deze rum 9 jaar lang in ex-bourbon vaten gerijpt onder tropische omstandigheden in Guyana, met als resultaat een zeer krachtige rum.

Proefnotitie:

• Kleur: Donker goud, amberkleurig.
• Neus: Donkere chocolade, honing, molasse en karamel, vanille, gember en witte peper.
• Smaak: Zeer kruidig, nootmuskaat en kruidnagel zijn in balans met zoete tonen van molasse, honing en zoethout met een hint van donkere chocolade aan het eind.