Spain 2012 - 2024 Single Cask Planteray Rum

Dit is één van de rums uit de Planteray Single Casks 2024 serie.

Proefnotitie

Geur

De Spain 2012 opent met zoete en fruitige aroma's van gekonfijte sinaasappel, rozijnen en gedroogde vijgen. Er zijn subtiele tonen van honing en vanille, vermengd met een vleugje geroosterd eiken en een hint van kruiden, zoals kaneel en nootmuskaat.

Smaak

In de mond biedt deze rum een rijke, volle ervaring met zoete smaken van toffee, karamel en geroosterde noten. De invloed van de vatrijping voegt diepgang toe met accenten van vanille en lichte chocolade. Er zijn fruitige ondertonen van gedroogd fruit en rozijnen, wat een aangename balans geeft tussen zoet en houtachtig.

Afdronk

De afdronk is lang en zacht, met aanhoudende tonen van zoete specerijen en een vleugje hout. Een lichte, maar warme kruidigheid blijft hangen, waardoor de rum een aangenaam, verwarmend einde heeft. Spain 2012 biedt een soepele en elegante rumervaring, perfect voor liefhebbers van zoetere, houtgerijpte rums.

Planteray Rum

Planteray Rum, voorheen bekend als Plantation Rum, is een gerenommeerde rumproducent die zich richt op het creëren van hoogwaardige rums uit alle hoeken van de wereld. Het merk, opgericht door Alexandre Gabriel, is een pionier in het gebruik van dubbele rijpingstechnieken. De rums rijpen eerst in hun tropische thuislanden, waar ze de krachtige invloeden van het lokale klimaat absorberen, en worden vervolgens naar Château de Bonbonnet in Frankrijk gebracht voor een tweede rijpingsperiode in Franse eikenhouten vaten. Deze dubbele rijping zorgt voor een unieke balans van rijke, tropische smaken en verfijnde, complexe tonen.

Planteray staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en vakmanschap. Ze gebruiken enkel de beste suikerrietmolasses en traditionele distillatietechnieken. Het merk heeft een breed scala aan expressies, van lichte, fruitige rums tot rijke, diep gerijpte varianten. De rums van Planteray worden wereldwijd geprezen om hun complexiteit en diepgang, en ze zijn geliefd bij zowel rumliefhebbers als cocktailkenners voor hun veelzijdigheid en unieke smaakprofielen.