The Granary 1973 is een single cask botteling van een combinatie van de graanwhisky’s van de North Britsh en Invergordon Distilleries. De whisky’s hebben de eerste 40 jaar van hun leven in aparte vaten doorgebracht en zijn de afgelopen 5 jaar samen verder gerijpt in een voormalig sherryvat. Dit heeft prachtige geuren en smaken opgeleverd van o.a. donkere karamel, Werther’s Echte, melkchocolade, koffie met melk en bijenwas. De smaken zijn rijk en tong bedekkend met een stevige basis van pittige kruiden in combinatie met eikenhout, de chocolade en karamel met weer die koffietonen. De afdronk is heerlijk en rijk met weer die perfecte combinatie van verwarmende kruiden en chocolade en toffee. Perfect.

Proefnotitie Whisky Import Nederland:

Neus: donkere karamel, Werher’s Echte, melkchocolade, koffie met melk en bijenwas.

Smaak: rijk en tong bedekkend met pittige kruiden met eikenhout, chocolate chip cookies en koffie.

Afdronk: Perfectie.