Te midden van de zanderige baaien, uitgestrekte vlaktes, hoge bergen en wilde rotsen vind je de Jura distilleerderij. Al in 1810 werd hier begonnen met het stoken van whisky en sindsdien richt men zich maar op één ding: het maken van de meest bijzondere whisky. Na economisch mindere jaren, werd de distilleerderij in 1901 gesloten. Maar dankzij de vindingrijkheid en het doorzettingsvermogen van de community kon de distilleerderij volledig herbouwd worden en in 1963 haar deuren weer openen. Sindsdien is de distilleerderij het kloppend hart van het eiland en de community.

Het eiland is zeker niet de makkelijkste plek om whisky te maken, maar wel de beste. Waarom? Omdat het eiland afgelegen en lastig bereikbaar is, iedere eilandbewoner een unieke rol speelt in de creatie van deze bijzondere whisky, hard werken hand in hand gaat met schoonheid en ieder glas en iedere druppel whisky wordt gekoesterd. Dat proef je terug in iedere Jura whisky. De Jura stills zijn uitzonderlijk hoog, dat zorgt ervoor dat het distillaat een van de puurste in zijn vorm is. Jura 10 Year Old is typische whisky gemaakt voor de moderne drinker. Tien jaar gerijpt in Amerikaans wit eiken ex-bourbonvaten en is verder verfijnd in Oloroso sherryvaten uit de Jerez in Spanje.

Proefnotities:

Kleur: Kopergoud

Geur: Fruit en bittere chocolade

Smaak: Bittere chocolade, nectarine en gemalen koffiebonen