Deze prachtige whisky is speciaal voor WIN gebotteld. Het vat waarin deze Strathmill is gerijpt is een STR vat (een voormalig rode wijn vat dat opnieuw is geschaafd (shaven), gebrand (toasted) en verkoold (recharred), waarin daarna Oloroso sherry heeft gerijpt. Een bijzonderheid dus, wat de whisky niet alleen een fantastische kleur heeft gegeven, maar ook heerlijke geuren en smaken.

Proefnotities Whisky Import Nederland:

Kleur: Donkerrood / bruin, tegen zwart aan.

Neus: Kersen en gebrande bessen, bessen zuurstok, warm eikenhout met gepolijst koper, Szechuan peper en bramen confituur

Smaak: Eerst witte kruiden, dan dikke room met kersencompote en dennennaalden in een najaars-bos. Eikenhout gaat over in meer pittige invloeden.

Afdronk: Lang en blijvend. Verwarmend en kruidig.