Taylor’s werd opgericht in 1692 en behoort tot de oudste porthuizen in de Dourovallei. Een onafhankelijk familiebedrijf, dat zich exclusief toelegt op de productie van port en wereldwijd beschouwd wordt als de benchmark voor vintage ports. Afkomstig van de steile Quintas Vargellas, Terra Feita en Junco, onderscheiden deze jaargangports zich zowel door hun elegantie en balans als door hun kracht en lange levensduur. Taylor’s beschikt ook over grote reserves houtgerijpte port, waaruit prachtige oude tawny’s gecreëerd worden, waaronder de legendarische Single Vintage Tawny uit 1863. Last but not least was Taylor’s de bedenker van de immer succesvolle Late Bottled Vintage en is het van die portstijl tot op de dag van vandaag de belangrijkste producent.

Taylor’s Quinta de Vargellas 2015 heeft nu al expressieve en verleidelijke aroma’s, maar ook een krachtige structuur om uitstekend te kunnen ouderen. Zwartrood met een klassieke Vargellas-neus: elegant en evenwichtig met frisse bosgeuren, pruimen, citrus, verse kweepeer, jasmijn, munt, wilde kruiden en subtiele tonen van specerijen op de achtergrond. Daarnaast een verfijnde mineraliteit en de voor Vargellas kenmerkende pezige tannines en stevige afdronk met puur en fris bessenfruit.