De Verloren Whisky – Een Eilandse Ode aan de Zee

Soms vertelt een whisky meer dan alleen smaak – hij vertelt een verhaal. De Verloren Whisky van Terschelling is zo’n fles. Een eerbetoon aan het juttersverleden van het eiland, waar stormen niet alleen wind en regen brachten, maar soms ook… whisky.

In 1969 spoelden er tijdens een zware storm tientallen vaten whisky aan op het strand van Terschelling. Afkomstig van schepen uit Schotland en Amerika, die hun kostbare lading aan de zee verloren. Wat volgde, was een stukje eilander folklore. Jaren later besloot Joris Dam, geïnspireerd door deze verhalen en zijn liefde voor whisky, om een eigen blend te maken: toegankelijk, zacht en perfect als eerste dram van de avond. Een whisky voor iedereen, maar met een verhaal dat je meeneemt naar de wind en de golven van de Waddenzee.

Proefnotitie

Geur

Zacht en uitnodigend. Aroma’s van vanille, honing en rijpe peer worden omhuld door een vleugje zeezout en een lichte kruidigheid.

Smaak

Rond en soepel. Smaken van toffee, appel, lichte rook en een hint van eikenhout. Zeer goed gebalanceerd en vriendelijk op de tong.

Afdronk

Medium lang met tonen van butterscotch, een snufje peper en een warme herinnering aan zoute zeelucht. Een dram die blijft hangen – net als het verhaal.