Door verder gebruik te maken van deze site, gaat u akkoord met de Algemene Voorwaarden en ons gebruik van cookies.

Asta Ila 12 years 2008 - 2021 #AM141

Islay Single Malt Scotch Whisky

Asta Ila 12 years 2008 - 2021 #AM141
  • Asta Ila 12 years 2008 - 2021 #AM141

Asta Ila 12 years 2008 - 2021 #AM141

Islay Single Malt Scotch Whisky

BottelaarAsta Morris
Distillery / merkAsta Ila
LandScotland
RegioIslay
Inhoudsmaat0.7 liter
Alc/vol52%
Leeftijd12 years
Gedistilleerd2008
Gebotteld2021
VatnummerAM141
VattypeSherry Butt
Aantal flessen732
SmaakprofielZwaar rokerig
EAN5425038631340
Niet op voorraad

Proefnotite van Mark Dermul (www.whivie.be

Kijk, dat is nou precies waarom ik Bert – in alle kameraadschap, welteverstaan – Zotte Bert noem. Hoe tongue-in-cheek is het niet om deze malt Asta Ila te noemen en dan op je label te zetten ‘Distilled at an Islay Distillery’. Hier hoeft geen tekening bij, natuurlijk. Mijn favoriete Ileach en dan bovendien nog op een sherryvat én op vatsterkte. Ik denk dat ik al weet wat mijn volgende aankoop gaat zijn.

Mamma mia, daar gaan we! Uitstekende neus op teer, sigaren, ajuinsoep (gene zever!) en linoleum, aangevuld met vanille, appels en walnoten. Een hint van zeelucht en stokvis, kelp en rauwe mosselen met een druppel citroensap op. Uitstekend (ja, Mark, dat zei je al)!

Olieachtige body en de sterkte is nagenoeg perfect. Gepofte, tamme kastanjes besprenkeld met brak water, olijven, pruimtabak en wat karamel om de boel toch wat zoet te houden. De rook is subtiel en zal dat blijven. Gaat op geen enkel moment domineren, maar is een constante op de achtergrond. Zalig, echt.

In de finish, die lekker lang nazindert, komt de ajuinsoep even terug piepen terwijl een lekkere barbecuesaus het laatste woord krijgt.

Op excellence staat geen leeftijd. Dit spul is amper 12, maar wat een malt! Niet eens 120 EUR? Voor mij twee graag!

88/100

Asta Ila 12 years 2008 - 2021 #AM141

Asta Ila 12 years 2008 - 2021 #AM141