Lochlea Distillery is gebouwd in één van de gebouwen van Lochlea Farm. Een echte “Farm distillery” dus waarbij de granen van het eigen land afkomen, de gerst op de moutvloer in de eigen schuren wordt gemout en de daaruit resulterende “wort” uiteindelijk twee deuren verder in de eigen ketels wordt gestookt naar de spirit. En natuurlijk liggen de vaten in de eigen warehouses op de boerderij te wachten totdat de whisky rijp is om gebotteld te worden.

En dat alles op de boerderij waar Robert Burns lang geleden is opgegroeid.

In 2021 werd John Campbell de nieuwe Distillery Manager. Hiervoor was John 27 jaar lang werkzaam bij Laphroaig op Islay, waarvan de laatste 16 jaar als eindverantwoordelijke distillery manager. Hij kon dus weten wat voor effect voormalige Laphroaig vaten zouden hebben op de rijping van de Lochlea spirit. En dat dit goed heeft gewerkt bewijst deze botteling.

Proefnotities Whisky Import Nederland:

Neus: gestoofd fruit met perentaart, Chanel nr. 5, ingelegd gras en net gezaagd eikenhout. Daaroverheen lichte turfrook voor verwarming.

Smaak: ouderwetse fruitzuurtjes met appeltaart en geroosterde noten. Ook op de tong zit in alle hoekjes en gaatjes lichte turfinvloeden.

Afdronk: heerlijk fruitig, notig en verwarmend, met een sluier van de Islay turf.