U dient minimaal 18 jaar te zijn om
Passievoorwhisky.nl te mogen bezoeken.
SORRY, je hebt niet de wettelijke leeftijd om toegang te krijgen tot onze website
Edradour 25 years Batch No.1
Highland Single Malt Scotch Whisky
Edradour 25 years Batch No.1
Highland Single Malt Scotch Whisky
Bottelaar | Distillery bottling |
Distillery / merk | Edradour |
Serie | Ibisco Decanter - Small Batch |
Land | Scotland |
Regio | Highlands |
Inhoudsmaat | 0.7 liter |
Alc/vol | 54.6% |
Leeftijd | 25 years |
Gebotteld | 2023 |
Vatnummer | Batch no.1 |
Vattype | First Fill Oloroso Sherry Butts |
Aantal flessen | 1330 |
Smaakprofiel | Vol en kruidig |
EAN | 5018066150046 |
Proefnotitie
Neus
Het eerste dat opvalt is het intense en zeer goed aanwezige sherrykarakter in deze whisky. Het is moeilijk precies te benoemen, maar wij vermoeden Europees eiken zoals de oude distilleerderijen gebruikte in de jaren 70. Denk aan Macallan en Mortlach. Dikke specerijen en hints van karamel. Bittere chocolade en gedroogde pruimen. Iedere keer als we onze neus in het glas steken, worden we verrast met nieuwe geuren die we ontdekken. Een heerlijke ontdekkingsreis.
Smaak
Krachtig, kruidig en mild-zoet. Boenwas, leer en houtaroma's. De start is zoetig en dit gaat langzaam over op droog en bitterder. Deze whisky is precies op tijd gebotteld, want het hout heeft hard zijn best gedaan. Vol, rond, krachtig, maar toch heeft het ook iets elegants. Blind zouden we hier geen Edradour aan koppelen, maar wat een kneiter van een whisky. Het vat heeft dit tot een heel volwassen whisky gemaakt.
Finish
Na het drogende in de smaak, blijft toch het licht zoete karakter over in de finish. Ook hier een hintje leer en donkere chocolade. Ook rozijnen, gedroogde pruimen en vijgen zijn duidelijk waarneembaar.