Hazelburn 12 Years 2010 - 2022 Oloroso Cask Matured

De Hazelburn 12 Years 2010 - 2022 Oloroso Cask Matured is een prachtige Campbeltown single malt en een toonbeeld van elegantie en diepgang. Gedistilleerd in 2010 en volledig gerijpt op Oloroso sherryvaten, resulteert dit in een rijke, zachte whisky zonder turf, maar met een uitgesproken complexiteit. Hazelburn staat bekend om zijn drievoudige distillatie, wat zorgt voor een verfijnde, ronde spirit die hier perfect samensmelt met de diepe invloeden van de sherryvaten.

Proefnotitie

Geur

Intens en uitnodigend met aroma’s van rozijnen, karamel, gedroogde vijgen en een vleugje mokka, aangevuld met zachte tonen van noten en houtkruiden.

Smaak

Vol en rijk met smaken van pure chocolade, gestoofd fruit, kaneel en een hint van koffie. Subtiele zoete tonen van honing en toffee zorgen voor balans.

Afdronk

Lang en verwarmend met aanhoudende tonen van gekonfijt fruit, kruiden en zachte eikeninvloeden.

Een verfijnde Campbeltown whisky die bewijst dat Hazelburn ook zonder turf een indrukwekkende complexiteit kan bieden.

Springbank Distillery

Springbank Distillery ligt in Campbeltown, een historische whiskyregio op het Kintyre schiereiland in Schotland. Opgericht in 1828 door de familie Mitchell, is het een van de oudste onafhankelijke distilleerderijen in Schotland en een van de weinige overgebleven distilleerderijen in Campbeltown, ooit bekend als de "whiskyhoofdstad van de wereld."

Springbank Distillery is uniek in zijn volledige controle over het productieproces, waarbij alle stappen – van mouten tot bottelen – op één locatie plaatsvinden. De distilleerderij produceert drie verschillende single malt whisky's: Springbank, Hazelburn en Longrow.

Springbank whisky is licht geturfde en gedeeltelijk drievoudig gedistilleerd, wat zorgt voor een complex en rijk smaakprofiel met tonen van fruit, ziltigheid en een subtiele rokerigheid. Hazelburn is ongeturfd en drievoudig gedistilleerd, waardoor het een zachte, delicate whisky is met lichte, zoete en moutige tonen. Longrow is zwaar geturfde en dubbel gedistilleerd, wat resulteert in een robuuste en rokerige whisky met rijke, aardse smaken.

De diversiteit in productiemethoden en smaakprofielen maakt Springbank Distillery een unieke en gewaardeerde speler in de whiskywereld.