Parkmore Selection 6 Years Highlands

Een jonge Schotse Highland Single Malt met karakter en lef – dat is deze Parkmore Selection 6 Years. Gebotteld door Aceo Spirits onder de naam van de inmiddels gesloten Parkmore-distilleerderij, is deze release bedoeld als een ode aan het vakmanschap en terroir van de Highlands. Ondanks zijn jeugdige leeftijd toont deze whisky een verrassende diepgang en balans. Geen opsmuk, puur karakter en een fijne kennismaking met het Highland-profiel.

Proefnotitie

Geur

Fris en licht floraal met tonen van groene appel, citroenschil en een vleugje vanille. Daarna volgen zachte accenten van mout, honing en een hint van kruidigheid.

Smaak

Levendig en soepel met smaken van peer, biscuit en toffee. De moutige kern blijft stevig aanwezig, omringd door lichte kruidige tonen van witte peper en kaneel.

Afdronk

Middelmatig lang met een cleane, frisse afdronk waarin appel, vanille en een subtiele kruidigheid mooi blijven hangen.