Balblair 25 years

For over a quarter of a century, this rare Single Malt has developed and mellowed, becoming concentrated, full-bodied and indulgent, brimming with the dark intensity of chocolate praline and spices.

Tasting Notes:

Colour: Hot copper

Aroma: Indulgent overripe apricots and dark liquorice stand out against polished oak and a touch of saddle wax

Palate: Full-bodied with oily citrus, chocolate praline and a faint note of fresh tobacco leaf

Finish: Warming with smooth chocolate and blood oranges

Balblair Distillery

Balblair Distillery is gelegen in de Noordelijke Hooglanden van Schotland, dicht bij het dorp Edderton aan de schilderachtige oevers van de Dornoch Firth. Opgericht in 1790 door John Ross, is Balblair een van de oudste nog actieve distilleerderijen in Schotland en heeft het een rijke geschiedenis van traditionele whiskyproductie.

Balblair whisky's staan bekend om hun levendige en fruitige smaakprofielen, met tonen van appel, peer, citrus en kruiden, aangevuld met een zachte zoetheid en vanille. De whisky rijpt voornamelijk in ex-bourbonvaten, wat bijdraagt aan de elegante en evenwichtige smaken. De combinatie van historische tradities, zorgvuldig geselecteerde vaten en een focus op de optimale rijpheid maakt Balblair een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse single malt whisky.