Glenmorangie 15 years The Lasanta

Met deze 15 jaar oude expressie tilt Glenmorangie zijn elegante Lasanta-serie naar een hoger niveau. Na een rijping in ex-bourbonvaten krijgt deze whisky een extra finish in Oloroso- én Pedro Ximénez-sherryvaten – en dat proef je. The Lasanta 15 years is zachter, dieper en rijker dan zijn jongere broertje van 12 jaar, zonder zijn typische Highland-frisheid te verliezen. Een perfect huwelijk van fruit, kruidigheid en sherrywarmte.

Proefnotitie

Geur

Gekonfijte sinaasappelschil, rozijnen, zachte melkchocolade en een hint van kruidnagel. Daarachter tonen van geroosterde noten, vanille en licht eikenhout.

Smaak

Vol en zijdeachtig, met lagen van gedroogd fruit, kaneel, karamel en een lichte toets van espresso. De sherry-invloed is rijk, maar mooi geïntegreerd. Rood fruit, honing en een subtiel vleugje gember zorgen voor complexiteit.

Afdronk

Medium tot lang, verwarmend en licht kruidig. Tonen van pure chocolade, sinaasappelzeste en eikenhout blijven zacht nazinderen. Elegant en uitgebalanceerd.

Glenmorangie Distillery

Glenmorangie Distillery is gelegen in Tain, Ross-shire, aan de oostkust van de Schotse Hooglanden. Opgericht in 1843 door William Matheson, heeft Glenmorangie een lange en rijke geschiedenis in de productie van whisky. De distilleerderij ligt nabij de Dornoch Firth, wat zorgt voor een unieke bron van zuiver water, essentieel voor het productieproces.

Een specifiek kenmerk van Glenmorangie is het gebruik van de hoogste koperen pot stills in Schotland, die ruim vijf meter hoog zijn. Deze stills zorgen voor een uitzonderlijk zuiver en delicaat spirit. Glenmorangie staat bekend om zijn innovatieve benadering van vatrijping, waarbij een breed scala aan houtsoorten wordt gebruikt, zoals ex-bourbonvaten, sherryvaten en wijnvaten. Dit resulteert in complexe en rijke smaakprofielen.

De whisky’s van Glenmorangie zijn geliefd om hun zachte en fruitige karakter, met tonen van vanille, honing, en citrus. De distilleerderij blijft een pionier in de whiskywereld, met een sterke focus op kwaliteit en vakmanschap, waardoor Glenmorangie een van de meest gerespecteerde namen in de wereld van single malt whisky blijft.