Loch Lomond 28 years 1996 - 2025 Mission Gold

Deze bijzondere single grain whisky van Loch Lomond werd gedistilleerd in 1996 en rijpte 23 jaar lang in traditionele vaten, waarna hij nog eens 5 jaar een finish kreeg in een Sauternes-wijnvat. In 2025 werd hij gebotteld als onderdeel van de prestigieuze Mission Gold-serie. De lange Sauternes-finish geeft deze 28 jaar oude whisky een verfijnde complexiteit, waarbij de zachte structuur van grain whisky prachtig samengaat met de weelderige zoetheid en fruitigheid van de Franse dessertwijn. Een zeldzame en elegante botteling, afgevuld op 51,2%.

Proefnotitie

Geur

Zacht en uitnodigend met aroma’s van perzik, abrikozenconfituur en honing. Daaronder subtiele tonen van crème caramel, witte druiven en florale accenten.

Smaak

Romig en rond met smaken van gekonfijte citrus, vanillepudding en rijpe peer. De invloed van de Sauternes-finish voegt lagen toe van zoete wijn, amandel en een toets van citroenmerengue. De textuur is zijdeachtig en de alcohol mooi geïntegreerd.

Afdronk

Lang en elegant met een nasleep van zacht fruit, honing, lichte specerijen en een hint van wijnachtige frisheid en amandelkoekjes.

Loch Lomond Distillery

Loch Lomond Distillery is gelegen in Alexandria, aan de zuidelijke oever van Loch Lomond, in de Schotse Lowlands. Opgericht in 1964, heeft de distilleerderij zich onderscheiden door zijn innovatieve benadering van whiskyproductie. De nabijheid van het iconische Loch Lomond biedt niet alleen een prachtige omgeving, maar ook een uitstekende bron van zuiver water.

Een uniek kenmerk van Loch Lomond Distillery is de veelzijdigheid in productie. De distilleerderij beschikt over zowel traditionele pot stills als unieke 'straight neck' pot stills, en produceert zowel single malt als single grain whisky’s. Deze flexibiliteit stelt Loch Lomond in staat om een breed scala aan smaakprofielen te creëren, van lichte en fruitige tot rijke, complexe en zelfs rokerige whisky's.

Loch Lomond whisky's staan bekend om hun evenwichtige en verfijnde karakter, met tonen van appel, peer, honing, en subtiele hints van rook en kruiden. De whisky rijpt in een mix van ex-bourbon- en sherryvaten, wat zorgt voor een diepe en complexe smaak. De combinatie van innovatie, traditionele technieken en een prachtige ligging maakt Loch Lomond Distillery tot een unieke en gerespecteerde naam in de wereld van Schotse whisky.