Tullibardine 10 years 2012 - 2023 #DL17234

Tasting Notes:

Nose: Shows an early Italian coffee and cream content, with a later honey sweetness.

Palate: Rich - full of candied fruit and liquorice plus a drift of late smoke, and subtle spices.

Finish: Attractively piquant, cloves in particular, plus sugar and a gently smoking tail.

Tullibardine Distillery 

Tullibardine Distillery ligt in het pittoreske stadje Blackford, aan de voet van de Ochil Hills in Perthshire, Schotland. Opgericht in 1949 door William Delmé-Evans, bevindt de distilleerderij zich op de locatie van een voormalige 12e-eeuwse brouwerij. Deze historische wortels geven Tullibardine een rijke traditie in zowel bier- als whiskyproductie.

Een uniek kenmerk van Tullibardine is het gebruik van zuiver water uit de Danny Burn, wat bijdraagt aan de helderheid en frisheid van hun whisky’s. Tullibardine staat bekend om zijn zachte, romige en fruitige whisky’s met tonen van vanille, appel, peer en subtiele kruiden. De whisky's rijpen in een verscheidenheid aan vattypen, waaronder ex-bourbon, sherry en wijnvaten, wat zorgt voor een rijke en complexe smaakervaring.

Tullibardine biedt een breed scala aan single malts, van standaard bottelingen tot speciale edities. De combinatie van een historische locatie, vakmanschap en hoogwaardige whisky’s maakt Tullibardine een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse single malt whisky.

Douglas Laing

Douglas Laing & Co. is een van de meest gerespecteerde onafhankelijke bottelaars in de whiskywereld. Met een geschiedenis die teruggaat tot 1948 en een toewijding aan kwaliteit en vakmanschap, blijft het bedrijf whisky's van uitzonderlijke kwaliteit aanbieden. Hun brede portfolio, dat zowel single cask als small batch releases omvat, maakt Douglas Laing tot een favoriet onder whiskyverzamelaars en -liefhebbers wereldwijd. Of het nu gaat om een zeldzame XOP-botteling of een karaktervolle blended malt zoals Big Peat, Douglas Laing biedt een unieke en authentieke whisky-ervaring.

Geschiedenis

Douglas Laing & Co. werd in 1948 opgericht door Fred Douglas Laing in Glasgow, Schotland. Het bedrijf begon als een handelaar en blender van whisky, maar richtte zich al snel op het selecteren en bottelen van single cask en small batch whisky's.

Douglas Laing is altijd een familiebedrijf gebleven, waarbij de kennis en passie voor whisky van generatie op generatie is doorgegeven. Na Fred Douglas Laing werd het bedrijf geleid door zijn zoon, Fred Laing Jr., en later sloten ook Fred's dochter Cara Laing en haar echtgenoot Chris Leggat zich aan bij het bedrijf.