U dient minimaal 18 jaar te zijn om
Passievoorwhisky.nl te mogen bezoeken.
SORRY, je hebt niet de wettelijke leeftijd om toegang te krijgen tot onze website
Highland Park 12 years Viking Honour
Island Single Malt Scotch Whisky
Highland Park 12 years Viking Honour
Island Single Malt Scotch Whisky
Bottelaar | Distillery bottling |
Distillery / merk | Highland Park |
Land | Scotland |
Regio | Islands |
Inhoudsmaat | 0.7 liter |
Alc/vol | 40% |
Leeftijd | 12 years |
Smaakprofiel | Mild en verfijnd |
EAN | 5010314570101 |
Highland Park 12 years Viking Honour
Highland Park 12 years Viking Honour is een iconische single malt whisky uit de Orkney-eilanden, geïnspireerd door de rijke Vikinggeschiedenis van de regio. Deze whisky is zorgvuldig gerijpt in een combinatie van Europese en Amerikaanse eiken sherryvaten, wat zorgt voor een uitgebalanceerd en complex smaakprofiel. Viking Honour is de kernexpressie van Highland Park en belichaamt perfect de unieke combinatie van zachte turfrook en zoete sherrytonen waar de distilleerderij bekend om staat.
Proefnotitie
Neus
In de neus biedt Highland Park 12 years aroma’s van zachte turfrook, vermengd met zoete honing, rijpe appels en een vleugje kruiden zoals kaneel en nootmuskaat.
Smaak
Op het palet proef je rijke, volle smaken van geroosterde mout, gedroogd fruit, toffee en subtiele specerijen, met een lichte hint van vanille. De turfrook blijft zacht en in balans met de zoetheid van de sherryvaten.
Afdronk
De afdronk is lang en verwarmend, met aanhoudende tonen van rook, gedroogd fruit en een vleugje eikenhout. Highland Park 12 years Viking Honour biedt een perfect evenwicht tussen zoetheid, rook en kruiden, en is een veelzijdige whisky voor zowel nieuwkomers als ervaren whiskyliefhebbers.
Highland Park Distillery
Highland Park Distillery is gelegen op de Orkney eilanden, ten noorden van het vasteland van Schotland, nabij de stad Kirkwall. Opgericht in 1798, is Highland Park een van de oudste legale distilleerderijen in Schotland en heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de illegale distilleerderij van Magnus Eunson, een lokale smokkelaar en kerkbeambte.
Een specifiek kenmerk van Highland Park is het gebruik van lokaal gewonnen turf, afkomstig van de Hobbister Moor, die een unieke en subtiele rooktoets aan de whisky geeft. Daarnaast gebruikt de distilleerderij deels nog de traditionele vloermoutingsmethoden, waarbij de gerst met de hand wordt gedraaid tijdens het drogen. Highland Park whisky's zijn bekend om hun complexe en uitgebalanceerde smaakprofielen, met tonen van honing, heide, fruit en een kenmerkende lichte rokerigheid.
De whisky rijpt voornamelijk in Europese en Amerikaanse eiken sherryvaten, wat bijdraagt aan de rijke, diepe smaken en aroma's. Highland Park blijft een icoon in de whiskywereld, gewaardeerd om zijn traditie en vakmanschap.