Jura Bourbon Cask

Jura Bourbon Cask is een single malt whisky die de pure charme van het Isle of Jura vangt. Geïnspireerd door het afgelegen en ruige landschap van dit Schotse eiland, biedt deze whisky een heerlijk lichte en toegankelijke drinkervaring. Gerijpt in traditionele Amerikaanse ex-bourbonvaten, benadrukt hij de zoete en fruitige kant van Jura’s karakter, met subtiele hints van kustinvloeden. Perfect voor zowel beginnende whiskydrinkers als ervaren liefhebbers die op zoek zijn naar een eenvoudige maar verfijnde dram.

Proefnotitie

Geur

De neus opent met romige aroma’s van vanille, honing en toffee, gecombineerd met frisse tonen van appel, peer en een vleugje kokos. Een lichte hint van citruszest brengt een verfrissende toets.

Smaak

De eerste slok onthult een zachte en aangename whisky, met een mooie balans tussen zoetheid en subtiele kruiden. Smaken van butterscotch, karamel en tropisch fruit komen naar voren, terwijl de lichte invloed van eikenhout zorgt voor een zachte kruidigheid. Op de achtergrond proef je een vleugje ziltigheid die herinnert aan het kustkarakter van Jura.

Afdronk

De afdronk is middel-lang, schoon en verwarmend, met blijvende tonen van vanille en een hint van citrus.

Jura Distillery

Jura Distillery is gelegen op het eiland Jura, voor de westkust van Schotland, bekend om zijn ruige schoonheid en afgelegen ligging. Opgericht in 1810, heeft de distilleerderij een rijke geschiedenis van whiskyproductie, maar werd in de vroege 20e eeuw gesloten. In 1963 werd Jura Distillery heropend door lokale ondernemers Robin Fletcher en Tony Riley-Smith, wat nieuw leven inblies in de eilandgemeenschap.

Een specifiek kenmerk van Jura Distillery is het gebruik van zowel niet-geturfde als licht geturfde gerst, wat resulteert in een breed scala aan smaakprofielen. De distilleerderij produceert whisky’s die variëren van licht en fruitig tot rijk en rokerig. De whisky rijpt voornamelijk in Amerikaanse bourbonvaten, met af en toe gebruik van sherry- en wijnvaten voor extra complexiteit.

Jura whisky's staan bekend om hun soepele en toegankelijke karakter, met kenmerkende tonen van citrus, honing, kruiden en een subtiele rook. De unieke combinatie van traditionele methoden en innovatieve rijpingstechnieken maakt Jura een geliefde naam in de wereld van Schotse whisky.