Ardbeg 25 years - 2022 Edition

Ardbeg 25 Years is een majestueuze whisky die de essentie van het eiland Islay in zijn meest verfijnde vorm vastlegt. Een kwart eeuw rijping in zorgvuldig geselecteerde vaten heeft gezorgd voor een diepe, complexe en perfect gebalanceerde expressie van Ardbeg. Ondanks de lange rijping blijft de kenmerkende turfrook aanwezig, maar dan op een subtiele, elegante manier die prachtig verweven is met rijke fruitige en kruidige tonen. Deze whisky is een waar kunstwerk, gemaakt voor de ware liefhebber van Islay-whisky’s.

Proefnotitie

Geur

Een weelderige en diepe geur waarin zachte turfrook harmonieus samensmelt met tonen van vanille, sinaasappelschil en gedroogd fruit. Hints van kruidnagel, kaneel en geroosterd eikenhout voegen een kruidige warmte toe, terwijl een vleugje zeezout en jodium het maritieme karakter van Ardbeg benadrukken.

Smaak

Romig en zijdezacht met een prachtige balans tussen zoet, rokerig en hartig. Rijke tonen van donkere chocolade, toffee en gedroogde vijgen worden aangevuld met subtiele hints van espresso en geroosterde amandelen. De turfrook is verfijnd en gelaagd, met een lichte peperigheid die de smaak extra diepgang geeft.

Afdronk

Lang en elegant, met een aanhoudende rokerigheid die geleidelijk overgaat in tonen van pure chocolade, geroosterde noten en een vleugje zoete kruiden. De subtiele ziltheid en minerale tonen blijven op de tong hangen, waardoor elke slok een blijvende indruk achterlaat.

Ardbeg Distillery

Ardbeg Distillery ligt aan de zuidkust van het eiland Islay, beroemd om zijn rijke whiskytraditie. Opgericht in 1815 door de MacDougall familie, heeft Ardbeg een roerige geschiedenis met verschillende sluitingen en heropeningen, maar is het uitgegroeid tot een van de meest gewaardeerde Islay distilleerderijen.

Een onderscheidend kenmerk van Ardbeg Distillery is de sterke turfinvloed, wat resulteert in whisky’s met een intense rokerigheid en maritieme karakter. De distilleerderij maakt gebruik van traditioneel handgemaakte koperen pot stills en lokale turf uit de omliggende turfvelden, wat de whisky’s hun kenmerkende aroma’s van rook, zeezout, en teer geeft, gecombineerd met hints van citrus en vanille.

Ardbeg whisky's rijpen voornamelijk in ex-bourbonvaten, wat zorgt voor een diepe en complexe smaak. De distilleerderij staat ook bekend om zijn innovatieve benadering, met experimenten in verschillende vattypen en rijpingsprocessen die unieke en bekroonde expressies opleveren.

De combinatie van traditionele productiemethoden, een iconische locatie en een onmiskenbaar smaakprofiel maakt Ardbeg een toonaangevende naam in de wereld van Schotse whisky.