Bruichladdich 9 years 2001 - 2011 #001 for Bresser & Timmer

De Bruichladdich 9 Years 2001 - 2011 #001 for Bresser & Timmer is een verfijnde en levendige whisky die het karakter van Bruichladdich’s ongeturfde stijl prachtig tot uiting brengt. De combinatie van frisse fruittonen, subtiele zoetheid en een lichte mineralige invloed maken het een perfecte keuze voor liefhebbers van elegante en goed gebalanceerde single malts. Deze unieke single cask expressie biedt een mooie balans tussen jeugdige frisheid en de complexe nuances die zich hebben ontwikkeld tijdens de 9 jaar rijping, en is een whisky die zowel puur als met een druppeltje water heerlijk te genieten is.

Proefnotitie

Neus

De neus is fris en uitnodigend, met heldere aroma's van groene appel, peer en een vleugje citroen. Deze fruitige tonen worden aangevuld door lichte, bloemige accenten die doen denken aan heide en bloesem. Er is een zachte zoetheid van vanille en honing, afkomstig van het vat, die mooi in balans is met een lichte, mineralige hint die typisch is voor de ongeturfde stijl van Bruichladdich. Op de achtergrond is er een vleugje maritieme ziltigheid aanwezig, die een subtiel Islay-karakter toevoegt.

Smaak

Bij de eerste slok onthult de whisky een levendige, olieachtige textuur die zich soepel over de tong verspreidt. De fruitige tonen van appel en peer blijven prominent, maar worden aangevuld met rijpe perzik en een vleugje tropisch fruit zoals ananas. De invloed van het hout voegt een aangename vanillezoetheid en een lichte toets van karamel toe, zonder te overheersen. Er zijn ook subtiele kruidige accenten van witte peper en een vleugje kaneel die diepte en complexiteit aan de smaak geven. De mineralige ondertonen blijven subtiel aanwezig, wat de smaak een frisse en levendige indruk geeft.

Afdronk

De afdronk is middellang, fris en elegant. De fruitige tonen blijven hangen, samen met een lichte, maritieme ziltigheid die kenmerkend is voor de distilleerderij. Er blijft een zachte zoetheid van vanille en honing op de achtergrond aanwezig, terwijl de lichte kruidigheid zorgt voor een evenwichtige en verfijnde afsluiting.

Bruichladdich Distillery

Bruichladdich Distillery ligt aan de westkust van het eiland Islay, aan de oevers van Loch Indaal. Opgericht in 1881 door de gebroeders Harvey, heeft de distilleerderij een rijke geschiedenis en staat bekend om zijn innovatieve en experimentele benadering van whiskyproductie.

Een specifiek kenmerk van Bruichladdich is de diversiteit in hun whisky's. De distilleerderij produceert drie typen single malt whisky: Bruichladdich, Port Charlotte en Octomore. Bruichladdich whisky's zijn ongeturfd en staan bekend om hun fruitige en bloemige karakter met tonen van citrus en zeezout. Port Charlotte is zwaar geturfd, met een robuuste rokerigheid en rijke smaken van aarde en kruiden. Octomore, de meest geturfde whisky ter wereld, heeft intense rooktonen met complexe lagen van fruit en specerijen.

De distilleerderij legt een sterke nadruk op terroir en transparantie, waarbij lokaal verbouwde gerst en het zuivere water van Islay worden gebruikt. De whisky's rijpen in een verscheidenheid aan vattypen, zoals ex-bourbon-, wijn- en sherryvaten, wat zorgt voor complexe en diverse smaakprofielen.

Bruichladdich staat bekend om zijn toewijding aan duurzaamheid en lokale gemeenschap, en hun whisky's worden vaak beschreven als levendig, complex en uitgesproken. De combinatie van traditie, innovatie en een sterke focus op lokale ingrediënten maakt Bruichladdich een unieke en gerespecteerde naam in de wereld van Schotse whisky.