Port Charlotte 2013 SYC:01 Cask Exploration Series

Port Charlotte SYC:01 2013 is een zwaar rokerige single malt whisky, gedistilleerd door de Bruichladdich Distillery op het eiland Islay. Deze expressie is gebotteld in de serie Cask Exploration en werd in 2013 gedistilleerd. De whisky is vervaardigd uit 100% Schotse gerst en rijpte op zorgvuldig geselecteerde vaten, een combinatie van ex-bourbon en Syrah wijnvaten, wat zorgt voor een rijke en complexe smaakbeleving.

Proefnotitie

Geur

In de neus opent Port Charlotte SYC:01 2013 met intense aroma's van rook, zeezout en een vleugje medicinale turf, aangevuld door tonen van donker fruit en karamel.

Smaak

Op het palet biedt de whisky een robuuste combinatie van rokerigheid, kruidige tonen en een rijke zoetheid, met hints van gedroogde pruimen, vanille en geroosterde noten.

Afdronk

De afdronk is lang en krachtig, met aanhoudende rook en een subtiele fruitigheid. Deze whisky is een perfecte balans tussen de klassieke turfkarakteristieken van Port Charlotte en de diepe, zoete invloeden van de rode wijnvaten.

Bruichladdich Distillery

Bruichladdich Distillery ligt aan de westkust van het eiland Islay, aan de oevers van Loch Indaal. Opgericht in 1881 door de gebroeders Harvey, heeft de distilleerderij een rijke geschiedenis en staat bekend om zijn innovatieve en experimentele benadering van whiskyproductie.

Een specifiek kenmerk van Bruichladdich is de diversiteit in hun whisky's. De distilleerderij produceert drie typen single malt whisky: Bruichladdich, Port Charlotte en Octomore. Bruichladdich whisky's zijn ongeturfd en staan bekend om hun fruitige en bloemige karakter met tonen van citrus en zeezout. Port Charlotte is zwaar geturfd, met een robuuste rokerigheid en rijke smaken van aarde en kruiden. Octomore, de meest geturfde whisky ter wereld, heeft intense rooktonen met complexe lagen van fruit en specerijen.

De distilleerderij legt een sterke nadruk op terroir en transparantie, waarbij lokaal verbouwde gerst en het zuivere water van Islay worden gebruikt. De whisky's rijpen in een verscheidenheid aan vattypen, zoals ex-bourbon-, wijn- en sherryvaten, wat zorgt voor complexe en diverse smaakprofielen.

Bruichladdich staat bekend om zijn toewijding aan duurzaamheid en lokale gemeenschap, en hun whisky's worden vaak beschreven als levendig, complex en uitgesproken. De combinatie van traditie, innovatie en een sterke focus op lokale ingrediënten maakt Bruichladdich een unieke en gerespecteerde naam in de wereld van Schotse whisky.