Port Charlotte 7 years 2014 - 2023 Islay Barley

Port Charlotte, de zwaar geturfde lijn van de Bruichladdich Distillery, staat bekend om zijn complexe en maritieme karakter. De 7 years 2014 - 2023 Islay Barley is een prachtige expressie die niet alleen de kracht van turfrook laat zien, maar ook de puurheid van lokaal geteelde gerst van het eiland Islay. Deze whisky is een eerbetoon aan de terroir van Islay, waarbij de natuurlijke invloeden van het eiland diep verweven zijn in de smaakbeleving.

Proefnotitie

Neus

Rijke lagen van turfrook komen direct naar voren, maar worden mooi in balans gebracht door tonen van zoet gerst, vanille en honing. Er zijn subtiele aroma’s van citrus, zoals citroenschil en sinaasappel, gecombineerd met een vleugje zeezout en lichte minerale tonen die de maritieme invloeden van Islay benadrukken.

Smaak

De eerste slok is krachtig en vol, met een romige textuur die de rokerige intensiteit verzacht. Hinten van geroosterde mout, karamel en een lichte toets van eikenhout ontwikkelen zich langzaam, gevolgd door een warme kruidigheid van peper en kaneel. De frisse citrusvruchten blijven aanwezig en zorgen voor een mooie balans tussen rook, zoetheid en kruidigheid.

Afdronk

Lang en verwarmend met een aanhoudende rokerigheid die zich vermengt met zoete vanille, licht geroosterd eikenhout en een vleugje ziltigheid. De zachte tonen van citrus en kruiden blijven nog even hangen, wat zorgt voor een gelaagde en verfijnde finish.

Deze Port Charlotte is een prachtige vertaling van de ruige schoonheid van Islay, met een diepe connectie tussen de lokale gerst en de kenmerkende turfrook.

Bruichladdich Distillery

Bruichladdich Distillery ligt aan de westkust van het eiland Islay, aan de oevers van Loch Indaal. Opgericht in 1881 door de gebroeders Harvey, heeft de distilleerderij een rijke geschiedenis en staat bekend om zijn innovatieve en experimentele benadering van whiskyproductie.

Een specifiek kenmerk van Bruichladdich is de diversiteit in hun whisky's. De distilleerderij produceert drie typen single malt whisky: Bruichladdich, Port Charlotte en Octomore. Bruichladdich whisky's zijn ongeturfd en staan bekend om hun fruitige en bloemige karakter met tonen van citrus en zeezout. Port Charlotte is zwaar geturfd, met een robuuste rokerigheid en rijke smaken van aarde en kruiden. Octomore, de meest geturfde whisky ter wereld, heeft intense rooktonen met complexe lagen van fruit en specerijen.

De distilleerderij legt een sterke nadruk op terroir en transparantie, waarbij lokaal verbouwde gerst en het zuivere water van Islay worden gebruikt. De whisky's rijpen in een verscheidenheid aan vattypen, zoals ex-bourbon-, wijn- en sherryvaten, wat zorgt voor complexe en diverse smaakprofielen.

Bruichladdich staat bekend om zijn toewijding aan duurzaamheid en lokale gemeenschap, en hun whisky's worden vaak beschreven als levendig, complex en uitgesproken. De combinatie van traditie, innovatie en een sterke focus op lokale ingrediënten maakt Bruichladdich een unieke en gerespecteerde naam in de wereld van Schotse whisky.