Bunnahabhain 7 Years 2017 - 2025 The Sticky Bomb

Deze release uit de Sticky Bomb serie is een bijzondere Staoisha botteling van Bunnahabhain Distillery – de naam die gebruikt wordt voor hun zwaar geturfde spirit. De whisky rijpte in een 3rd fill Oloroso sherry octave, een vat dat eerder gebruikt werd voor Ledaig (Islands Malt). Hierdoor is er een spannende combinatie ontstaan van rokerig Islay-karakter en rijke sherrytonen. Gebotteld in 2025 op een imposante 63.4%, is dit een echte krachtpatser die explosief veel smaak biedt.

Proefnotitie

Geur

Intens rokerig met tonen van turf, jodium en kampvuurrook, in balans met rozijnen, walnoten en een vleugje donkere chocolade.

Smaak

Vol en krachtig met lagen van as, zeewier en zwarte peper, verweven met gedroogd fruit, karamel en een subtiel vleugje leer.

Afdronk

Lang, rokerig en verwarmend met aanhoudende tonen van turfrook, kruiden en een hint van sherryzoetheid.

Een jonge maar furieuze Islay malt die bewijst dat Staoisha bottelingen van Bunnahabhain een heel eigen klasse vormen.

Bunnahabhain Distillery

Bunnahabhain Distillery is gelegen aan de afgelegen noordkust van het eiland Islay, bij de monding van de rivier Margadale. Opgericht in 1881 door de Islay Distillery Company, onderscheidt Bunnahabhain zich door zijn unieke benadering van whiskyproductie op dit eiland dat bekendstaat om zijn turfgerookte whisky's.

Een specifiek kenmerk van Bunnahabhain is dat het voornamelijk ongeturfde whisky's produceert, in tegenstelling tot de meeste andere Islay distilleerderijen. Dit resulteert in een zachte, complexe whisky met subtiele maritieme invloeden. Bunnahabhain whisky’s staan bekend om hun elegante smaakprofiel, met tonen van fruit, noten en een lichte ziltigheid.

De rokerige Bunnahabhain single malts komen op de markt onder namen als Toiteach A Dhà, Staoisha, Moine en worden onder de liefhebbers ook zeer goed ontvangen.

De distilleerderij gebruikt water uit de Margadale Spring en rijpt zijn whisky's in een combinatie van bourbon- en sherryvaten, wat zorgt voor rijke en veelzijdige aroma’s. Bunnahabhain whisky's worden vaak beschreven als zacht en toegankelijk, met een kenmerkende verfijning.

Met een sterke nadruk op traditionele productiemethoden en een toewijding aan kwaliteit, blijft Bunnahabhain een gerespecteerde naam in de wereld van Schotse single malt whisky