Lagavulin 1999 - 2015 The Distillers Edition

Lagavulin 1999 - 2015 The Distillers Edition is een speciale uitgave die de kenmerkende intensiteit van Lagavulin combineert met een verfijnde, zoete twist door een afwerking in Pedro Ximénez-sherryvaten. Deze rijpingstechniek voegt diepte en elegantie toe aan de klassieke Lagavulin-smaak, met een subtiele zoetheid die het intense turfkarakter en de zilte maritieme invloeden prachtig aanvult. Deze Distillers Edition is geliefd bij Lagavulin-fans voor zijn complexe, rijke smaken en is de ideale whisky voor wie houdt van een gelaagde, rokerige dram met een vleugje zoete luxe.

Proefnotitie

Neus

De neus opent met de klassieke, krachtige turfrook van Lagavulin, maar hier verzacht door rijke aroma’s van rozijnen en gedroogde pruimen die afkomstig zijn van de Pedro Ximénez-vaten. Verder zijn er tonen van leer, donkere chocolade en een vleugje espresso, met subtiele hints van zilt en jodium die het maritieme karakter benadrukken. Naarmate de geur zich ontwikkelt, komt een zoetere, bijna stroperige ondertoon naar voren, die de neus vol en uitnodigend maakt.

Smaak

De eerste slok is intens en rokerig, met een diepe, aardse turfinvloed die onmiddellijk de aandacht trekt. Al snel komen er warme, zoete tonen van karamel, donkere chocolade en een vleugje dadel naar voren, die een rijke zoetheid brengen zonder de rokerigheid te verdringen. De Pedro Ximénez-afwerking voegt lagen van rozijnen, zwarte bessen en een hint van nootachtige sherry toe, waardoor de whisky een complex en gelaagd smaakprofiel krijgt. Er is ook een lichte peperigheid die samen met het rokerige en zilte karakter zorgt voor een levendige balans.

Afdronk

De afdronk is lang, verwarmend en rokerig, met een blijvende zoetheid die langzaam vervaagt naar tonen van pure chocolade en lichte kruiden. De kenmerkende turf en ziltigheid blijven nog lang op de achtergrond aanwezig, wat zorgt voor een gedenkwaardige afsluiting.

Lagavulin Distillery

Lagavulin Distillery is gelegen aan de zuidkust van het eiland Islay, met uitzicht op de ruige kustlijn en de Lagavulin Bay. Opgericht in 1816 door John Johnston, heeft de distilleerderij een rijke geschiedenis en een sterke reputatie opgebouwd als een van de meest iconische Islay-distilleerderijen.

Een specifiek kenmerk van Lagavulin is de intense turfrook die zijn whisky's een diep rokerig karakter geeft. De distilleerderij staat bekend om zijn langzame distillatieproces in traditionele koperen pot stills, wat zorgt voor een rijk en complex smaakprofiel. De whisky rijpt voornamelijk in ex-bourbonvaten en Europese eiken sherryvaten, wat bijdraagt aan de volle en gelaagde smaken.

Lagavulin whisky's zijn geliefd om hun krachtige aroma's van rook, zeewier, zout, vanille en gedroogd fruit. De lange, warme afdronk en de perfecte balans tussen rook en zoetheid maken Lagavulin een favoriet onder whiskyliefhebbers. De combinatie van traditionele methoden, een unieke locatie en een onderscheidend smaakprofiel maakt Lagavulin een iconische naam in de wereld van single malt whisky.