
U dient minimaal 18 jaar te zijn om
Passievoorwhisky.nl te mogen bezoeken.
SORRY, je hebt niet de wettelijke leeftijd om toegang te krijgen tot onze website


Port Ellen 27 years 1978 - 2006 Platinum Selection
Islay Single Malt Scotch Whisky
Port Ellen 27 years 1978 - 2006 Platinum Selection
Islay Single Malt Scotch Whisky
Bottelaar | Douglas Laing |
Distillery / merk | Port Ellen |
Serie | Old & Rare Platinum Selection |
Land | Scotland |
Regio | Islay |
Inhoudsmaat | 0.7 liter |
Alc/vol | 55.3% |
Leeftijd | 27 years |
Gedistilleerd | 1978 |
Gebotteld | 2006 |
Vattype | Ex-Bourbon Cask |
Aantal flessen | 375 |
Smaakprofiel | Zwaar rokerig |
EAN | 5014218763829 |
(0% BTW)
Port Ellen 27 years 1978 - 2006 Platinum Selection
De Port Ellen 27 Years 1978 - 2006 Platinum Selection is een bijzondere expressie van een historische distilleerderij, welke haar deuren sloot in 1983. Gedistilleerd in het jaar 1978 en liefdevol gerijpt voor 27 jaar, bottelde Douglas Laing deze zeldzame spirit als onderdeel van hun prestigieuze Platinum Series.
Proefnotitie
Neus
Bij het openen van de prachtig gevormde fles, verwelkomt de neus u met een robuuste wolk van Islay-turf, gelaagd met zeezout en een vleugje zoete orchideeën. Deze kenmerkende aroma's onthullen het verhaal van whisky die de essentie van zijn kustomgeving en de rijkdom van de langdurige rijping heeft geadopteerd.
Smaak
Het gehemelte wordt gegrepen door de elegante harmonie van oud hout en sappig citrusfruit, een herfstig pallet van gebrande sinaasappelschil omhuld met een rijke honingzoete textuur. Peperige tonen en een subtiele hint van leer voegen complexiteit toe als blijk van zijn ouderdom. De whisky balanceert bewonderenswaardig tussen de invloed van de vaten en de natuurlijke karakteristiek van de Port Ellen malt.
Afdronk
Een uitgebreide afdronk glijdt naadloos voort, met golven van turfrook die langzaam verzachten tot een droge, bijna bloemige afdronk. De balans tussen de aanhoudende rook en de zachte onderliggende zoetheid zorgt voor een verheffende en vervullende conclusie van de ervaring.
Port Ellen Distillery
Port Ellen Distillery is gelegen aan de zuidkust van het eiland Islay, nabij het gelijknamige dorp. Opgericht in 1825 door Alexander Kerr Mackay en later overgenomen door John Ramsay in 1836, heeft Port Ellen een rijke geschiedenis, maar werd in 1983 helaas gesloten. De distilleerderij verwierf al snel een legendarische status onder whiskyliefhebbers.
Een specifiek kenmerk van Port Ellen was de uitgesproken turfrook, wat resulteerde in whisky's met een diepe, rokerige smaak. De distilleerderij maakte gebruik van traditionele koperen pot stills en gebruikte water uit het nabijgelegen Leorin Lochs. De whisky's rijpten voornamelijk in ex-bourbonvaten, wat bijdroeg aan de balans van zoete en rokerige tonen.
Port Ellen whisky's staan bekend om hun complexe smaakprofielen met tonen van zeewier, medicinale rook, zeezout en een subtiele zoetheid. Ondanks de sluiting blijven de overgebleven flessen zeer gewild en worden ze vaak gezien als verzamel- en investeringsobjecten.
De heropening van de distilleerderij, op 19 maart 2024, heeft veel verwachting gewekt bij whiskyliefhebbers wereldwijd, die hopen op een heropleving van deze iconische Islay single malt whisky.
Douglas Laing
Douglas Laing & Co. is een van de meest gerespecteerde onafhankelijke bottelaars in de whiskywereld. Met een geschiedenis die teruggaat tot 1948 en een toewijding aan kwaliteit en vakmanschap, blijft het bedrijf whisky's van uitzonderlijke kwaliteit aanbieden. Hun brede portfolio, dat zowel single cask als small batch releases omvat, maakt Douglas Laing tot een favoriet onder whiskyverzamelaars en -liefhebbers wereldwijd. Of het nu gaat om een zeldzame XOP-botteling of een karaktervolle blended malt zoals Big Peat, Douglas Laing biedt een unieke en authentieke whisky-ervaring.
Geschiedenis
Douglas Laing & Co. werd in 1948 opgericht door Fred Douglas Laing in Glasgow, Schotland. Het bedrijf begon als een handelaar en blender van whisky, maar richtte zich al snel op het selecteren en bottelen van single cask en small batch whisky's.
Douglas Laing is altijd een familiebedrijf gebleven, waarbij de kennis en passie voor whisky van generatie op generatie is doorgegeven. Na Fred Douglas Laing werd het bedrijf geleid door zijn zoon, Fred Laing Jr., en later sloten ook Fred's dochter Cara Laing en haar echtgenoot Chris Leggat zich aan bij het bedrijf.
Let op
Deze fles is lang geleden gebotteld. Wees voorzichtig bij het openen. De sluiting kan beschadigd zijn. Het artikel wordt verkocht zoals gefotografeerd en beschreven. We aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de staat van de sluiting.
8 andere producten in dezelfde categorie:


Port Ellen 27 years 1978 - 2006 Platinum Selection
(0% BTW)