Littlemill 18 years 1990 - 2008 Mission Gold Series

Littlemill is een legendarische naam onder whiskyliefhebbers, en dat is niet zonder reden. Deze 18 jaar oude botteling van de gesloten Lowland-distilleerderij Littlemill werd in 2008 gebotteld bij de Bruichladdich-distilleerderij als onderdeel van Murray McDavid’s gewaardeerde Mission Gold-serie. Gerijpt in een bourbonvat, brengt deze expressie het elegante, frisse en fruitige karakter naar voren waarvoor Littlemill zo geliefd is. Een prachtig voorbeeld van een whisky die niet alleen geschiedenis in het glas brengt, maar ook puur genot.

Proefnotitie

Geur

Fris en levendig met aroma’s van groene appel, perensnoepjes en citroenrasp. Op de achtergrond florale tonen, lichte vanille en een vleugje vers gemaaid gras.

Smaak

Zacht en licht olieachtig met smaken van tropisch fruit, citroentaart, crème brûlée en een subtiele kruidigheid. Elegantie en balans staan centraal.

Afdronk

Medium-lang met tonen van vanille, citrus en een frisse, licht minerale toets. Delicaat en stijlvol.

Littlemill Distillery

Littlemill Distillery was gelegen in Bowling, West Dunbartonshire, nabij de oevers van de rivier de Clyde in Schotland. Opgericht in 1772, was Littlemill een van de oudste geregistreerde distilleerderijen van het land. De distilleerderij kende een rijke en gevarieerde geschiedenis met meerdere eigendomsoverdrachten totdat zij in 1994 definitief werd gesloten. Een brand in 2004 verwoestte de distilleerderij volledig.

Een specifiek kenmerk van Littlemill was het gebruik van zowel traditionele pot stills als Lomond stills, wat een breed scala aan whiskyprofielen mogelijk maakte. Littlemill whisky stond bekend om zijn lichte en elegante stijl, vaak met fruitige en florale tonen, gecombineerd met een subtiele moutigheid. De whisky werd gerijpt in verschillende vattypes, waaronder bourbon- en sherryvaten, wat zorgde voor een complex smaakprofiel.

Hoewel de distilleerderij niet meer bestaat, blijven de overgebleven flessen Littlemill whisky zeer gewaardeerd en gezocht door verzamelaars, als een eerbetoon aan een belangrijk stuk Schotse whiskygeschiedenis.

Murray McDavid

Murray McDavid is een onafhankelijke Schotse bottelaar, opgericht in 1994 door Mark Reynier, Simon Coughlin, en Gordon Wright. Het bedrijf staat bekend om zijn innovatieve benadering van whisky, waarbij ze zich richten op het selecteren van hoogwaardige vaten en het experimenteren met unieke rijpingsprocessen.

Murray McDavid bottelt whisky van verschillende distilleerderijen, zowel single malts als blended malts, en introduceert vaak secundaire rijpingen in verschillende soorten vaten, zoals wijn-, rum- of sherryvaten, om complexe smaakprofielen te creëren. Ze hebben verschillende series zoals "Mission Gold," "Benchmark," en "Cask Craft."

Een belangrijk aspect van Murray McDavid is hun focus op transparantie. Ze geven gedetailleerde informatie over de herkomst van de whisky, de gebruikte vaten en de rijpingsduur, wat hen populair maakt onder kenners en verzamelaars.

In 2013 werd Murray McDavid overgenomen door Aceo Ltd., wat hun mogelijkheden uitbreidde om unieke whisky's te blijven produceren. De bottelingen van Murray McDavid worden vaak geprezen om hun kwaliteit en de creatieve manier waarop ze traditionele whiskytechnieken combineren met moderne innovaties.

Let op

Deze fles is lang geleden gebotteld. Wees voorzichtig bij het openen. De sluiting kan beschadigd zijn. Het artikel wordt verkocht zoals gefotografeerd en beschreven. We aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de staat van de sluiting.