Littlemill 23 Years 1990 - 2013 Selected by Pan-Galactic Whisky Blasters – Bottled by Liquid Sun

Deze zeldzame single malt uit de gesloten Littlemill-distilleerderij werd in 1990 gedistilleerd en in 2013 gebotteld door onafhankelijk bottelaar Liquid Sun. Speciaal geselecteerd door de Pan-Galactic Whisky Blasters, maakt deze botteling deel uit van een zeer beperkte oplage en toont het unieke fruitige en verfijnde karakter waar Littlemill zo beroemd om is.

Proefnotitie

Geur

Lagen van rijp tropisch fruit zoals mango en papaja, met delicate florale tonen en een vleugje honing. Onderliggend een zachte kruidigheid en een hint van vanille.

Smaak

Elegant en fruitgedreven met tonen van appel, peer en citrus. Een subtiele invloed van eikenhout, gecombineerd met lichte kruiden en een romige textuur.

Afdronk

Lang en verfijnd, met fruitige zoetheid die overgaat in zachte kruiden en een delicate houttoon.

Beoordelingen

Op WhiskyBase scoort deze botteling een indrukwekkende gemiddelde beoordeling van 89.15 punten.

Een prachtige Littlemill die de elegantie en fruitige signatuur van deze legendarische Lowland-distilleerderij perfect weet te vangen.

Littlemill Distillery

Littlemill Distillery was gelegen in Bowling, West Dunbartonshire, nabij de oevers van de rivier de Clyde in Schotland. Opgericht in 1772, was Littlemill een van de oudste geregistreerde distilleerderijen van het land. De distilleerderij kende een rijke en gevarieerde geschiedenis met meerdere eigendomsoverdrachten totdat zij in 1994 definitief werd gesloten. Een brand in 2004 verwoestte de distilleerderij volledig.

Een specifiek kenmerk van Littlemill was het gebruik van zowel traditionele pot stills als Lomond stills, wat een breed scala aan whiskyprofielen mogelijk maakte. Littlemill whisky stond bekend om zijn lichte en elegante stijl, vaak met fruitige en florale tonen, gecombineerd met een subtiele moutigheid. De whisky werd gerijpt in verschillende vattypes, waaronder bourbon- en sherryvaten, wat zorgde voor een complex smaakprofiel.

Hoewel de distilleerderij niet meer bestaat, blijven de overgebleven flessen Littlemill whisky zeer gewaardeerd en gezocht door verzamelaars, als een eerbetoon aan een belangrijk stuk Schotse whiskygeschiedenis.