Littlemill 23 years 1990 - 2013 Stamps The Whisky Agency

Littlemill, opgericht in 1772 en vaak genoemd als de oudste legale distilleerderij van Schotland, produceerde whisky’s die bekend stonden om hun fruitige en elegante stijl. Sinds de sluiting in 1994 en de verwoestende brand in 2004 behoren bottelingen zoals deze tot de meest gezochte zeldzaamheden in de whiskywereld. Deze 23 jaar oude editie, gedistilleerd in 1990 en gebotteld in 2013 door The Whisky Agency in de bekende Stamps-serie, laat nog eens zien waarom Littlemill zo legendarisch is.

Proefnotitie

Geur

Intens fruitig met lagen van tropisch fruit, citroen en groene appel, verweven met zachte kruiden en lichte florale accenten.

Smaak

Sappig en complex met tonen van mango, perzik en peer, ondersteund door een vleugje honing, vanille en frisse munt.

Afdronk

Lang, verfijnd en licht kruidig, met een aanhoudende fruitige frisheid en subtiele tonen van eikenhout.

Een prachtige Littlemill die het karakteristieke, verfijnde profiel van deze verloren distilleerderij tot leven brengt.

Littlemill Distillery

Littlemill Distillery was gelegen in Bowling, West Dunbartonshire, nabij de oevers van de rivier de Clyde in Schotland. Opgericht in 1772, was Littlemill een van de oudste geregistreerde distilleerderijen van het land. De distilleerderij kende een rijke en gevarieerde geschiedenis met meerdere eigendomsoverdrachten totdat zij in 1994 definitief werd gesloten. Een brand in 2004 verwoestte de distilleerderij volledig.

Een specifiek kenmerk van Littlemill was het gebruik van zowel traditionele pot stills als Lomond stills, wat een breed scala aan whiskyprofielen mogelijk maakte. Littlemill whisky stond bekend om zijn lichte en elegante stijl, vaak met fruitige en florale tonen, gecombineerd met een subtiele moutigheid. De whisky werd gerijpt in verschillende vattypes, waaronder bourbon- en sherryvaten, wat zorgde voor een complex smaakprofiel.

Hoewel de distilleerderij niet meer bestaat, blijven de overgebleven flessen Littlemill whisky zeer gewaardeerd en gezocht door verzamelaars, als een eerbetoon aan een belangrijk stuk Schotse whiskygeschiedenis.